第二节-生命活动的主要承担者-蛋白质公开课.pptVIP

第二节-生命活动的主要承担者-蛋白质公开课.ppt

  1. 1、本文档共30页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
生命活动的主要承担者——蛋白质;问题探讨;一、蛋白质 的功能;2、催化作用:细胞内的化学反应离不开酶的 催化。绝大多数酶都是蛋白质。(上图所示 为胃蛋白质酶结晶);3、运输作用:有些蛋白质具有运输载体的功能。 如血红蛋白、载体蛋白。;4、调节生命活动:有些蛋白质起信息传递的作用, 能够调节机体的生命活动,如胰岛素、生长激素。;5、免疫作用:抗体;6、识别作用:细胞膜的外表有一层糖蛋白,与 细胞的识别作用有密切关系。糖蛋白的识别作用 好比是细胞与细???之间,或细胞与其他大分子之 间,互相联络用的文字或语言。;蛋白质的功能还有许多,可以说, 一切生命活动都离不开蛋白质, 蛋白质是生命活动的主要承担者。;3.为什么有些食品要添加某些氨基酸?;结合“思考与讨论”中给出的4种氨基酸的结构式 回答:;;4、R基不同,氨基酸就不同;下列哪一个不是构成蛋自质的氨基酸( )。 A. B. C. D. ; —C—;三、氨基酸形成蛋白质的过程;;蛋白质的分子结构:;;计算公式:;;蛋白质分子结构的多样性,决定了蛋白质 分子功能的多样性。;;肌球蛋白;小结:;练习: 根据下面图解,回答问题: ???? ? ????????????????????????????????????????????????????????????? (1)该图中, ①表示    ??????? ,③表示     ?????? , ⑦表示    ?????? 。 (2)该化合物由    ??? 个氨基酸分子失去    ??? 个水分子而形成,这种反应 叫    ??????? 反应。 (3)该化合物含有   ??? 个肽键,该图所示化合物的名称是:     ???? 。 (4)该图中所示的氨基酸种类不同,是由    ????????? 决定的。 (5)如果图中氨基酸的平均分子量为180,则该化合物的分子量是    。;; 已知20种氨基酸的平均分子量是128,现有一蛋白 质由两条肽链组成,共有肽键98个,此蛋白质分 子量最接近于 ( ) A.12800 B.12544 C.11036 D.12288; 血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质,含四条 多肽链,那么在形成肽链过程中,其肽键的数目和 脱下的水分子数分别是 ( )   A、573和573 B、570和570  C、572和572 D、571和571;

文档评论(0)

smashing + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档