重金属与日常生活.pdf

环境文苑 重金属与日常生活 文图 / 李国卉 沈亚婷 第一作者简介 李国卉，国家地质实验测试中心研究人员，从事地质环境等问题研究。 我们在日常生活中接触到的物品几乎均含有重 使用过量就会体现出毒性。而且除了必须元素以 金属，例如，富含在泥土、空气中引起衰老的自由 外，其他大部分重金属不但不被机体所需要，还 基、对肌肤有伤害的微粒、空气中的尘埃以及汽车 会严重危害动植物的正常生命活动。 尾气，等等。虽然，重金属在各行各业的应用越来 重金属的作用和毒性不但与其含量和种类有 越广泛，对动植物的正常生命活动也起着至关重要 关，更与其存在形态有十分密切的关系，不同形 的作用，但是其毒性也不容忽视。重金属元素的作 态的重金属在毒性、迁移及生态系统循环的过程 3 ＋ 用部位和毒性与重金属的种类、与生物体的接触途 中存在很大差异。比如 Cr 是人体的必需元素， 径等有着密切关系，其中重金属元素的存在形态更 而 Cr6 ＋则对人体有明显的毒性；砷元素能以四种 3- -2 3+ 5+ 是直接决定了其毒性的大小，而接触途径又直接决 价态（As 、As 、As 、As ）存在，大多数无机 定了其在体内的留存情况。所以，相应的防护措施 砷化物的毒性比有机砷化物大，砒霜的主要成分 也会有所不同。 就是三氧化二砷。 砒霜最早是用来治疗肺结核和梅毒的一种辅 亦正亦邪的双面属性 助药物，后被开发用来制杀虫剂或灭鼠药。但由 于其毒性强，外观属白色粉末，没有特殊气味， 根据金属密度的大小，通常把金属分为重金属和 与面粉、淀粉外观很相似，不仅容易误食中毒， 轻金属。一般来说，密度在 55 g/cm3 以上的金属被称 而且无色无味的性质使得它也难以被检验出来。 为重金属。常见的重金属元素有铜、铅、锌、铁、钴、 于是两千年来砒霜早已被人们看作是一种声名狼 镍、锰、镉、汞、金、银等约 45 种。其中有少部分 是生命活动所必需的元素，如铁、锰、锌、铜等，虽 然其含量微小，却在机体的新陈代谢中起着至关重要 的作用。有些重金属是酶的组成部分，例如过氧化酶 中有铁元素，碳酸酐酶中有锌元素等；有些重金属还 参与体内物质的输送，例如铁是血红蛋白的组成成分， 并且参与了氧的运送；还有些重金属元素与遗传有着 密切的关系，例如铬、锌、铜、锰等，他们存在于核 酸中。这些生命活动所必需的重金属一旦缺少，就会 使人体的生理功能受到损害。 重金属也是一把双刃剑。虽是人体必需，可如果 砒霜 28 藉的杀人武器。潘金莲毒杀武大郎就是用 的主要是蔬菜，这是由于铅在土壤中以凝结状态存在，所 的砒霜。古代人们所说的鹤顶红其实也是 以根系对铅的吸收并不大。但是蔬菜的叶片却可以从大气 砒霜，它的外观之所以呈现红色，是由于 中大量吸收以汽车尾气和煤炭燃烧为主要来源的铅。 其没有提纯。 汞 无孔不入的