新一佳超市商品盘点操作程序.doc

中管网通用业频道 《2009版制造业企业管理大全》内容更丰富、查看更轻松、利用更便利、价格更实惠、购买更放心！电话：02568698693 手机 QQ: 961531377 376977591 616843241 中管网通用业频道 《2009版制造业企业管理大全》内容更丰富、查看更轻松、利用更便利、价格更实惠、购买更放心！电话：02568698693 手机 QQ: 961531377 376977591 616843241 商品盘点操作程序 盘点前准备工作 盘点前将有关单据按规定的程序传至财务部记帐，并将腐烂、过期、缺损、滞销、换季商品分别作报损或退货；盘点前一周开始进行高库存、滞销、换季商品退货工作，并于盘点日前一天结束这部分工作。降价清货在每月最后一周进行。 整理盘点区域： 仓库：将商品按一定次序整箱分类堆放，空箱、赠品、非盘点计数的商品统一区域摆放（02处禁止仓库中有拆箱，03处应分箱存放，禁止一箱多品） 排面：单品清晰，无散货，价格标签对应好商品在货架上的位置 端架：无其它商品堆垫 促销区：无其它商品/空箱堆垫 天花板无吊起商品 收货部应积极配合部门尽快整理，处理商品，并在盘点当日中午12点停止收货盘点当日确保已收货商品100%入单，记录每个部门最后一张订单及最后一张收货单单据号 前一周确保供应商资料完整性和准确性（无资料、无厂商情况要调整） 确保每个单品有盘点数据记录，不属本店商品勿入本店盘点记录 注意同一商品多计量单位的计数，如多包装不要算成单包装、卖赠的赠品与主商品捆绑在一起计数 内部调拔商品不要重复计数，调入调出部门是增或减要分清。做帐上报 盘点方法和注意事项 盘点方法 1.1盘点方式： 卖场采用按货架编号打印盘点表。格式见附1。 仓库采用按货架编号打印盘点卡。格式见附2。 1.2盘点前的准备工作 整理仓库 营运部门整理好卖场和仓库的货架商品，方便盘点。 定义货架和货架对应的商品 具体步骤： A．货架资料维护单 货架编号命名的规则： 卖场：一般用五位数字，例：23001，“前两位”代表部门，“后三位”代表货架的序号。 仓库：一般用七位数字，例，ck23001，第1位和2位ck代表仓库，“2位和3位”“23” 代表部门，“后三位”代表货架的序号。 货架编号的原则：按照货架的顺序，从左到右，从上到下的原则，方便盘点。 货架上商品的排列原则：按照从左到右，从上到下的原则，方便盘点。 B．营运部门按照货架及商品的排列原则抄写货架商品资料，集中起来。一般在盘点前5天完成。 ⑴各处把集中起来的货架商品资料交给录单室，由录单员录入系统。一般在盘点前3天完成。 ⑵待录单完成，ALC提供所有有库存但无货架资料的商品给营运各部门，供部门核对并同时检查货架商品资料的正确无误。一般在盘点前2天完成。 ⑶ALC打印：仓库：“按货架编号打印盘点卡”；卖场：“按货架编号打印盘点表”。应在盘点前1天完成。 ⑷ALC把盘点表和盘点卡交给财务，由财务登记分发给各部门，部门主管签收，数量不可少，准备盘点。 2、盘点注意事项 2.1、制作部门平面图，并标出每组货架、TG、大堆头、季节性促销区编码。盘点小组按有编码的平面图有序整理商品、点数、核查、收集盘点数据，了解盘点进程; 2.2、仓库盘点完后禁止商品进出，由防损把关（可用胶带将仓库门封住以警示），仓库盘点请不要遗漏外仓 2.3、清点时按商品的摆放位置从上至下，从左至右逐一清点，复盘完毕前禁止收票； 2.4、盘点小票书写应端正清晰，清点人、监盘人、复盘人分别签字确认，复盘发现与初盘数量不一致时,复盘人与初盘人一起确认准确数量，签字确认。每次复盘发现错误，记录错盘人; 2.5、盘点表票回收之后任何人不得擅自修改，如确实有误需修改的，必须由财务分管会计监督重盘后可修改，并经分管会计签名确认； 2.6、审计部成立检查小组，对门店的月盘点过程和盘点结果进行检查 2.7、营运部按各部门的可能性库存，建议好极限库存，盘点录入时，电脑部设置系统功能出现提示对话框，提醒录单者输入是否有误，并设置系统将有该提示信息的单品能自动生成表格，方便日后核查。 盘比例 100% 电器、烟酒、化妆品、粮油、奶粉、生鲜区 50% 个人清洁用品 20% 其他 复盘比例可由店长根据现场销售/库存、损耗状况随时调整； 分店月盘点流程（见第2页） 根据总部统一盘点时间分店月盘点程序 根据总部统一盘点时间 整理商品 整理商品 加高层商品在盘点当日全部移至地面进行盘点 加高层商品在盘点当日全部移至地面进行盘点 仓 库 卖 场 按分类整理好商品，补满商品排面，保证当天