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简介 生平 　　柳宗元（773—819），字子厚。河东（今山西省永济市）人。唐代文学家、哲学家和政治家，唐宋八大家之一。唐代宗大历八年（773）出生于京都长安（今陕西省西安市）一官宦世家。少精敏绝伦，为文卓伟精致，为时辈推仰。贞元九年（793年）进士。又中博学鸿辞科，授集贤殿正宇。调蓝田尉，拜监察御史。后入朝为官，积极参与王叔文集团政治革新，迁礼部员外郎。永贞元年（805）九月，革新失败，贬邵州刺史，十一月加贬永州司马（任所在今湖南省永州市零陵区）。元和十年（815）春回京师，又出为柳州刺史，政绩卓著。宪宗元和十四年十一月初八（公元819年11月28日）卒于柳州（今广西区柳州市）任所。 文学贡献 　　与韩愈共同倡导唐代古文运动，并称韩柳。与刘禹锡并称“刘柳”。与王维，孟浩然，韦应物并称“王孟韦柳”。世称柳河东或柳柳州。 　　柳宗元一生留诗文作品达600余篇，其文的成就大于诗。骈文有近百篇，散文和韩愈齐名，同被列为唐　宋八大家。韩愈称柳“雄深雅健，似司马子长”。其散文论说性强，笔锋犀利，讽刺辛辣，富于战斗性。游记写景状物，多所寄托。哲学著作有《天说》、《天时》、《封建论》等。柳宗元的作品由唐代刘禹锡保存下业，并编成集。有《柳河东集》。其诗幽峭明净，“纤浓于简古，寄至味于澹泊”。（苏轼《书黄子思诗集后》） 　　困厄，最为艰难，心情也最为孤寂郁愤的十年，但正所谓祸兮福所伏，福兮祸所倚，在永州的这段时间，才成就了他伟大的创作 。 美丽家乡——永州. 谢谢 制作人：杨春姣 永州简介 　　湖南省永州市区原名湖南省零陵县,位于湖南省西南部，永州地区东接祁阳县，南靠双牌县，西抵广西区全州县及东安县，北挨衡阳祁东县。全市大体呈现“七山半水三分半田，一分道路和庄园”的格局。 　　永州烹饪取材广泛，口味变化多样，清鲜醇浓各味并重，善用麻辣，菜式繁多，百菜百味。有人说“吃在永州”，掏不多的钱，便可在街头巷尾的小吃店大饱口福，让人百食不厌。东安鸡、宁远血鸭、零陵喝螺、红烧狗肉等是在永州必尝的美味佳肴。居八大湘菜之首的东安鸡麻辣鲜香，香气四溢的零陵莲蓬肉造型奇特，令人百吃不厌。永州的餐馆众多，各区县都有很多餐馆，到永州旅游不愁找不到吃饭的地方。 　　东安鸡因其烹调方法起源于东安县芦洪市镇一带而得名，历史悠久，素享盛名。据资料载，早在唐玄宗开元年间，东安人就始作“东安鸡”。东安鸡造型美，色泽鲜，香浓气醇，肉嫩骨脆，具有卤鸡的清凉，烧鸡的脆嫩，炖鸡的鲜美等特点。 　　西晋时叫“陈醋鸡”。西晋?惠帝永熙元年（290）于应水之滨设立县治，叫应阳县。时任县令为县衙挂匾，举行了隆重的庆典仪式，召集各乡户老前来祝贺，请当地名厨操刀把勺，大摆宴席。按照当时的风俗，正规的酒席到了第五道菜就是鸡肉，叫“鸡开口”。那一次的“鸡开口”吃起来有点酸，这一酸，酸开了食客的胃口。散席以后，县令把厨师叫去，问他怎么想到在鸡肉里放醋调味？厨师忙跪在地上说，：“大人恕罪！我不是故意的，当时很急，错把陈醋当料酒放了，无奈中为了除醋味，我立即加了一些花椒、生姜。下不为例，请县令大人恕罪！”县令笑起来，高兴地说：“恕什么罪呀！起来起来！大家都说这放了醋的鸡真好吃！我叫你来是要嘉奖你！”谁知一时巧合，竟创造了一道名菜。从此，“陈醋鸡”的做法就在民间传开了。 　　 东安鸡 　　宁远血鸭，也叫血糊鸭子。它色泽红润，鸭肉焦脆爽口，香辣酸咸兼备，佐酒咽饭均宜，是颇具特色的地方菜肴。 　　永州喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。食喝螺还要得法，喝时嘴要紧贴螺头，喝气要适当，用力过大会呛住，用力不足则喝不出肉来。故新来乍到的外地客人，常常望“螺”兴叹，难以领略到食此菜特有的趣味。 　　红烧狗肉是永州著名的野味。红烧狗肉的特点是颜色酱红，肉质柔软，香味异常浓郁，多吃不腻。 永州美食在线，敬候您的光临及品尝！ 下一个：在永州不能错过的购物 购物 　　江永的香米、香柚、香芋，统称“江永三香”，是最负盛名的江永特产。另外还有江华苦茶、猕猴桃、道县红瓜子、八宝被、黑糊酒、野产异竹 、三味辣椒等特产，因此千里迢迢赶来的你可千万别忘了带上这些江永特产回老家与亲友共享喜悦哦！ 　　江永香柚，明代引种。清时，县境已有多处“桔柚凝烟翠”柚园。经过数百年的精心选育栽培，形成了以桃川洞为主要产地的“江永香抽”。其柚不仅果大、皮薄、肉嫩、核少、甜酸适度、营养丰富，而且树叶、果皮果肉都浓郁芬香，被誉为“水果之王”。抽果可贮藏180天以上，有“天然罐头”之美称。 江永香柚在栽培过程中，经过套带、生物防治等多种途径，有效地避免了有机磷的污染，是经国家绿色食品中心认定的绿色食品。 下一个：永州的文化地理 　　永州市属中亚热带大陆性季风湿润气候区，一年四季比较分明。全市