城固桔子产品策划书.doc

陕西汉中城固桔子产品策划书 小组成员：高 琦1020124064 郭 蕾1020124060 张 倩1020124059 黄荣荣1020124053 王继菲1020124051 董阳阳1020124058 前言 橘，俗称桔。是起源很古老的多年生芸香科植物，华夏大地是橘树主要发源地之一。中国古人食用橘子，并且将野生橘树进行人工栽培，历史悠久。城固柑橘栽培历史悠久，距今已有2000多年历史。城固柑橘甜中带酸，风味独特，品质优良，深受以西北的北方消费者青睐。大力发展柑橘产业，有效的促进了优势产业的形成和农民收入的增加。柑橘为我县农村经济中效益最好、潜力最大的强势特色产业。 本次策划目标就是提高城固桔园市场占有率，希望能发现空白市场，要求城固桔子能够达到目标市场明确，市场定位清晰，引起目标顾客购买的效果。 策划指导思想以目标过客顾客需求为出发点，追求功能性和健康性。具体思路：分析桔子行业背景发展趋势，剖析消费者需求，确定目标顾客，进行恰当市场定位，最后概念产品给出方案。 行业背景分析 （一）未来市场发展趋势： 1.柑橘生产形势： 全国柑橘生产情况总体较好，预计产量与去年相比将进一步增长，其中橙类增长，宽皮柑橘基本持平。据最近对湖南、福建、四川、江西、湖北、广西等柑橘主产省的调查了解，各主产省与去年相比，柑橘整体产量都将稳中有升，福建、四川和湖南产量预计都在200万吨以上。 2.柑橘销售形势分析 根据目前的柑橘生产形势和前期的销售情况分析，柑橘销售可能会出现以下三个特点： 柑橘销售形势较为严峻。全国各柑桔产区均呈增产趋势，加上其他水果产量也都预计增产，将给柑橘在内的整个水果市场带来了一定的销售压力，销售形势比往年严峻。 名特优柑橘将继续畅销，优质优价现象更趋明显。今年不同品种、不同质量的果品在价格上会出现分化，名特优新品种及品牌优势明显的产品会继续畅销。市 出口、加工量有所增加。随着对外交流的加强，尤其是柑橘产业协会等通过组团考察、组织柑桔优质品牌展销等形式，提高了城固柑橘的知名度，进一步开拓扩大柑橘的市场。 （二）行业竞争分析： 1.行业竞争激烈 1）衢州是柑橘大户 其椪柑和胡柚的面积、产量均位居全国首位，2008年全市柑橘面积63.7万亩，以柑橘为主要经济来源的农户有30万户、近100万人，占全市总人口的40%以上，其中有不少是低保户和低收入农户。 2）三峡库区柑橘置业显优势 三峡库区是全球最适宜柑橘栽培的区域之一，具有得天独厚的自然生态条件。目前重庆柑橘种植面积已达175 万亩，其中以三峡库区为重点发展的柑橘无病毒疫苗基地32万亩，已具备无病毒苗种生产能力，可供每年新建25万—30万亩的需要。另外重庆市也采取了一系列措施来做大做强这一优势特色产业。 2.柑橘产业主打浓缩汁加工 中国农科院柑橘研究所所长周常勇表示，中国柑橘产业及其中国橙汁加工业的春天即将到来。我国拥有世界1 ／5 的人口，但只消耗世界橙子的1.4 ％，这样巨大市场空间必将大有作为。中国饮料工业协会常务副理事长兼秘书长赵亚利在分析柑橘产业未来的发展时表示，国内对于橙汁的需求增长非常迅速，橙汁年增长幅度达到30％—40％，今年已经达到22.3％。汇源今年上半年产量增幅达到48％。随着国际浓缩橙汁价格上涨，我国浓缩橙汁进口量在缩减，企业期待国产浓缩橙汁弥补供需缺口。这将促进国产浓缩橙汁的加工和生产，带动我国柑橘产业快速发展。 企业背景分析 城固柑橘栽培历史悠久，距今已有2000多年历史。城固柑橘甜中带酸，风味独特，品质优良，深受以西北为主的北方消费者青睐。大力发展柑橘产业，有效的促进了优势产业的形成和农民收入的增加。全县柑橘总面积达20多万亩，16个乡镇209个行政村、5.5万户14.9万农民从事柑橘种植，10万亩柑橘获得国家绿色食品认证，2000亩柑橘通过国家良好农业操作规范认证，培育出了泛亚、东升两个省市级柑桔农业产业化龙头企业和华源、郑家坡、三和等10多个柑橘专业合作社。柑橘产业已成为我县农村经济中效益最好、潜力最大的强势特色产业。 城固县柑橘种植达25万亩，年产量30万吨，产值达数亿元，橘农人均收入2001年，城固被国家林业部命名为“中国柑橘之乡”。2002年城固生产的 “宫川”、“兴津”、“城蜜02”经农业部柑橘苗木质量监督检验测试中心检测，被认定为“优质果品”，并颁发了“优质柑橘果品证书”和“品种登记证书”。建成10万亩柑橘绿色果品基地，“泛亚牌”和“升仙牌”城固柑橘通过了绿色食品A级认证。2005年在北京国际农产品交易会上，城固柑橘被评为“最畅销产品奖”。200