蔬菜缺素症图谱.ppt

蔬菜营养失调诊断 -以茄科作物为例 作物缺氮症状 氮不足时植株生长矮小，分枝分蘖少，叶色变淡，呈浅绿或黄绿，色泽均一，尤其是基部叶片。因氮易从较老组织运输到幼嫩组织中再利用，首先从下部叶片开始黄化，逐渐扩展到上部叶片，黄叶脱落提早。株型也发生改变，瘦小、直立，茎杆细瘦。根量少、细长而色白。侧芽呈休眠状态或枯萎。花和果实少。成熟提早。产量、品质下降。 蔬菜缺氮症状： (1)叶小，上部叶更小。 (2)黄化从叶脉间扩展到全叶，从下部叶向上部叶扩展，整个植株较矮小 。 (3)黄化从叶脉开始，而后扩展到全叶。 (4)着果少，过早膨大。 蔬菜缺氮症诊断要点 ： (1)尽管叶小，茎细，但还应看叶是否黄化，如果叶呈红紫色，多是缺磷所致。 (2)上部的茎细叶小，下部叶色深，多半是阴天的关系。 (3)在一般栽培条件下.出现明显缺乏氮素的情况不多，因而尽早发现缺氮症是很重要的，就是说要注意下位叶的颜色变化情况。 (4)大量施用稻草会造成氮素的过分缺乏。 (5)下部叶的黄化仅限于叶脉间，叶脉、叶缘仍为绿色，这种情况多属缺镁的症状。 (6)土壤EC值高时，就表明不缺氮。 (7)碎白点状的黄化是由于受螨类为害；如果整株在中午出现萎蔫，黄化现象可能为土壤传染性病害所致。 (8)病毒病为害，叶也发黄，注意区别。  蔬菜出现缺氮症的原因： (1)前茬施有机肥和氮肥少，上壤中氮素含量低的情况下易发生。 (2)露地栽培时，降雨较多，氮素淋溶多时易发生。 (3)砂土或砂壤土容易发生缺氮症状。 (4)蔬菜在旺盛生长期需氮量较大，或地温较低，根系吸收的氮不足够供应植株生长需要； 蔬菜缺氮症的治疗方法： (1)施基肥时多施腐熟有机肥，改造土壤，增强土壤的保肥能力。 (2)地温较低时冲施或滴灌施用20-10-20、15-10-30等硝态氮含量高的水溶肥，温度较高的季节也可以施用30-10-10，同时补充磷钾肥，防止施用单一氮肥，引起蔬菜徒长。在根系吸收养分受限制时可以叶面喷施20-10-20、15-10-30等。 作物缺磷症状 植物缺磷时植株生长缓慢、矮小、苍老、茎细直立，分枝或分蘖较少，叶小，呈暗绿或灰绿色而无光泽，茎叶常因积累花青苷而带紫红色。根系发育差，易老化。由于磷易从较老组织运输到幼嫩组织中再利用，故症状从较老叶片开始向上扩展。缺磷植物的果实和种子少而小。成熟延迟产量和品质降低。轻度缺磷外表形态不易表现。不同作物症状表现有所差异。 蔬菜缺磷症状: (1)生育初期、低温时易缺磷，使生长速度变慢，植株出现轻度硬化。 (2)在苗较小时下部叶变绿紫色，并逐渐向上部叶扩展。 (3) 果实小，成熟晚，产量低。 蔬菜缺磷症诊断要点 ： ①因为低温时容易缺磷，可根据症状发生时是低温还是高温来确定是否因为缺磷所致。 ②生育初期发生缺磷的可能性大，中～后期可能是另外原因。所以，根据生育阶段可诊断缺磷症。 ③有时药害也会引发类似症状。要查明在出现症状前是否撤过药，然后再做进一步的判断。 ④移栽时如果有伤根、断根的情况也容易出现缺磷症状。 ⑤病毒病为害后，叶脉变成红褐色，要注意区分。 蔬菜出现缺磷症的原因： (1)火山灰土壤易发生，土壤pH低，土壤紧实情况下易发生缺磷症。 (2)低温会严重影响磷的吸收，故温度低时也会缺磷。 蔬菜缺磷症的治疗方法： （1）改造酸性土壤，施足底肥。 （2）低温时可以叶面喷施9-45-15、10-30-20高磷肥料。 作物缺钾症状 作物缺钾时纤维素等细胞壁组成物质减少，厚壁细胞木质化程度也较低，因而影响茎的强度，易倒伏。蛋白质合成受阻。氮代谢的正常进行被破坏，常引起腐胺积累，使叶片出现坏死斑点。因为钾在植株体中容易被再利用，所以新叶上症状后出现，症状首先从较老叶片上出现，一般表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯、似灼烧，叶片出现褐斑，病变部与正常部界限比较清楚，尤其是供氮丰富时，健康部分绿色深浓，病部赤褐焦枯，反差明显。严重时叶肉坏死、脱落。根系少而短活力低，早衰。 蔬菜缺钾症状： (1)生育初期失绿由叶缘开始发生，以后向叶肉扩展。 (2)在生育的最盛期靠近中部叶的叶尖端开始褐变。而后枯死。 (3)叶色变黑、叶片变硬。 (4)果实发育不良，形状有棱角，着色不均匀，易脱落。 蔬菜缺钾症诊断要点 ： (1)在果实膨大期易出现缺钾症。 (2)在生育前期只有极度缺钾时才会发生缺钾症状。 (3)由于毒气障碍也会发生失绿的情况，因此要特别注意覆盖栽培下发生的缺钾症状。 (4)如果症状在叶的中部发生则属缺镁，如果症状部位在上部叶则属于缺铁或缺钙的可能性 蔬菜出现缺钾症的原因： (1)土壤中钾含量