药用植物栽培的现状.doc

药用植物栽培的现状 我国是世界生物多样性最丰富的国家之一，同时也是中药资源最丰富的国家。据全国中药资源普查统计，我国中药资源类有12807种，其中药用植物有11146种，药用动物有1581种，药用矿物80种。全国民间草药约7000种，占60%；民族药约4000种，占30%；商品中药材约1200种，占10%[1]。 药用植物是含有生物活性成分、用于防治和治病的特种经济作物。作为制药工业的原料，可加工生药、农药和兽医用药。2000多年来，中医中药对于保障人民身体健康，提高民族身体素质等方面一直起着十分重要的作用。由于药用植物具有取材天然、作用平稳、毒副作用小等西药无法比拟的独特优点，随着社会的进步，生长力的发展，人们越来越追求健康长寿，以及现代人越来越把注意力从化学合成药转向天然药，希望从天然药中开发出更为安全有效的新药以替代前者，从而减少药源性疾病的发生。如美国的一项调查显示，有49％左右的疾病西医无法治疗，有20％左右的人因服用西药出现毒副作用而停药。有不少的美国人改服中药，他们认为通过以天然植物为原料的中医药进行保健是安全的。在这种背景下，世界性的中医药热已渐成气候，世界范围的中草药市场也在迅速增长。 近年来，欧盟植物药市场发展快于化学药，自1987年以来，英国植物药销售上升了70％，法国上升了50％，而美国市场亦以高于20％的速度递增。1991年10月，美国经参众两院批准已成立了替代医学实践研究办公室，其中包括食物营养、草药。在替代化学实验研究办公室资助的研究项目中，有中医、中药。日本也非常重视药用植物的引种、栽培与产品加工开发。药用植物除用作药材或制药原料外，已广泛用于食品饮料、调味剂、香料、化妆品、天然杀虫剂、天然禽畜药等许多领域。 而在自然界，纯天然的名贵中草药如人参、灵芝等已几乎灭绝，但是全世界对于药用植物的需求量却与日剧增。因此，针对世界药用植物市场潜势，大力发展药用植物栽培与精、深加工，前景广阔，远景诱人。而且由于药用植物在栽培管理上的一些特点，可充分利用荒山秃岭和一切闲散土地，实行粮药、林药、果药、菜药间作套种，这对于改革农村产业结构，增加农民收入，维持生态平衡等都具有重要意义。尤其是对于我们这样一个农业大国、一个栽培与利用药用植物最早之一的国家，发展中草药科学栽培，精、深加工尤为重要。据悉，香港特别行政区政府已重视这一点，并已准备在港筹建国际中医药中心，把香港发展成为“中药港”，以振兴中药产业，拓销国际市场。现代化工程技术研究中心已决定，集中各地优势兵力组建虚拟集团，为中药行业以产品研发、工艺研制设计、设备设计制造、技改到产品的国际化营销等方面提供实实在在的服务。由此可见，药用植物栽培与加工的进一步发展，是符合中外有识之士的看法及国内外市场前景的[12] 20世纪70年代，随着“回归自然”潮流兴起和改革开放的不断深入发展，人们生活水平不断提高，医疗保健意识不断增强，中草药不但用于医疗诊治，而且有些已进入或逐渐进入家庭膳食，尤以药食两用及滋补保健类品种销势渐俏，人们（患者）对中草药的认识和了解也不断提高，单靠野生资源很难保证临床用药和人们生活保健需要[2]。 我国加入世贸组织后，中医药不断走出国门，全面打入国际市场。天然植物药在欧、美等经济发达国家被广泛应用。近10年来，我国天然植物药的需求翻了三番，年需求量高达6000万公斤，出口约3000万公斤，然而中药出口多以原料药材廉价卖出，附加值极低。我国是中草药的生产大国，在世界中草药市场中我国仅有5%的市场份额，而日本和韩国却占世界中药市场份额的90%，其所用的中药原材料80%都是从中国进口的。随着中草药用量的不断提高，高的开采量致使大面积植被被毁，野生资源无计划地采挖和人为的破坏数量逐年减少，野生药材和道地药材日趋贫乏。为保证临床用药需要和国内外市场需求，必须采取切实可行的措施，实施人工栽培弥补药源不足，人工繁殖是中药资源最有效的保护措施之一【3】。因此药用植物栽培的研究越来越引起了人们的普遍关注。药用植物栽培学(principle of medicinal cropproduction)是研究药用植物生长发育规律、产量、质量构成因素及其与环境条件相适应的调控途径，以其理论和技术来指导，使药用作物获得高产、优质、低耗、高效的一门科学。是以传统经验为基础，并逐步渗入现代科学理论的一门学科，它是祖国医药学这一伟大宝库中的一部分】4】。 全国普查结果表明需求量大、主要依靠栽培的中药大约有200多种。中药材栽培面积已达500多万亩，年产量约2．5亿公斤，其产量占中药材收购量的30％左右。野生药材先后引为家种的如天麻、黄芩、细辛、甘草、五味子、桔梗、半夏、百合、何首乌、山茱萸、栀子、绞股蓝、石斛等；与此同时，引种国外药用植物也做了大量的工作，如颠茄、洋地黄、蛔蒿、番红花