GB 1886.188-2016食品安全国家标准　食品添加剂　田菁胶.pdf

/ 中华人 民共和 国国家标准 — GB1886.188 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 田菁胶 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 / / — GB1886.188 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 田菁胶 1 范围 ( ) , 、 本标准适用于以田菁豆 SesbaniaScop 胚乳片为原料 经水化 粉碎等步骤加工制得的食品添加 剂田菁胶。 2 结构式 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 的规定。 1 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 浅灰色或白色 、 , , 取适量试样置于清洁 干燥的白瓷盘中 在自然光线下 状态 粉末 , 观察其色泽和状态 嗅其气味 气味 几乎无味或有淡淡的豆腥味 3.2 理化指标 理化指标应符合表 的规定。 2 1 / / — GB1886.188 2016 表 2 理化指标 项 目 指 标 检验方法