礼貌礼节〈第四章〉民族礼俗——汉族B.doc

中等职业教育国家规划教材配套教学用书《礼貌礼节》教案 制作：桂林市旅游职业中等专业学校 刘 玉 第 PAGE 4 页 共 NUMPAGES 5 页 礼貌礼节 6-1 学 科 礼貌礼节 授课教师 执教班级 授课日期 年 月 日 课 题 第四章 我国部分民族和港澳台地区礼貌礼节 第一节 汉族的礼貌礼节 教学 目 标 知识 了解汉族在长期的历史发展中形成的礼貌礼节、饮食习惯、节庆习俗及禁忌 能力 能将掌握的汉族基本礼貌礼节和禁忌熟练运用于旅游服务工作 情感 情感熏陶，培养学生爱国主义精神，进一步增强民族团结、互尊互敬的意识 教学重点 汉族基本礼貌礼节和禁忌的掌握 教学难点 将掌握的理论知识熟练运用于旅游服务工作 教学方法 图示法、例举法、列表法 教学课时 教学用具 课件、相关小卡片 教学过程 教师活动 学生活动与教学意图 【课题导入】 〈思 考〉 同学们平时所知道的汉族的传统节日有哪些呢？ （参考答案：主要有春节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等。） 〈展 示〉 汉族节庆的一些相关图片 让学生了解本次课的学习内容 通过相关图片引起学生关注的兴趣 【新授】 第四章 我国部分民族和港澳台地区礼貌礼节 第一节 汉族的礼貌礼节 〈名词解释〉 一、礼仪习俗 ＊ —— 指形成一个国家、地区、民族或某个社会群体内的成员之间的婚丧嫁娶、节庆寿诞、迎来送往等约定俗成的符合礼节形成的习惯和风俗。 （一）春 节 俗称“过年”，是我国农历年节，是民间最盛大、最热闹的传统节日。 起源—— 原始社会的腊祭 时间—— 农历十二月三十日～～农历正月十五 活动习俗—— 舞龙舞狮、贴春联、挂年画、放鞭炮。除夕夜，吃年夜饭、守岁， 除夕之后走亲戚，人们相见要互致问候 …… …… 食物—— 年糕、年粽、 〈知识延伸〉 ▲ 元宵节（上元节）——农历正月十五。有吃元宵、赏花灯、猜灯谜等习俗。 （二）清明节 原是我国农历二十四节气之一。 起源—— 纪念春秋时代晋文公的贤臣介子推 时间—— 农历三月初 活动习俗—— 寒食节（禁烟节）全国禁烟火，家家吃干粮、冷饭，喝凉水； 清明前后，挂柳枝、扫墓、踏青、放风筝、荡秋千、植树等。 （三）端午节（重午节、天中节、端阳节） 原是我国农历二十四节气之一。 起源—— 古代以奇数为阳数、吉祥数，“九”是最高的阳数，九月九日， 两阳相重，故名“重阳” 时间—— 农历五月初五 活动习俗—— 赛龙舟、吃粽子、饮雄黄酒、系五彩绳、在衣襟前挂个香粉荷包； 在门前挂菖蒲、白艾和大蒜头，亲朋好友间互赠粽子为节礼 （四）中秋节（仲秋） 起源——农历八月在秋季中间，叫“仲秋”，八月十五又在仲秋之中，称“中秋” 时间—— 农历八月十五日 活动习俗——阖家团圆，祭月赏月，倾听老辈人讲嫦娥奔月的传说； 分食月饼，欢度良宵；月饼祭拜月亮后全家分食 （五）重阳节（重九） 起源—— 纪念春秋时代晋文公的贤臣介子推 时间—— 农历九月初九 活动习俗—— 登高、插茱萸、放风筝和赏菊；饮菊花酒，吃重阳糕；敬老尊贤 【课堂活动】 〈列表归纳〉请依据以上所学内容，自行以表格形式进行归纳。 传统节日 春节（含元宵） 清明节 端午节 中秋节 重阳节 起 源 …… …… …… …… …… …… 时 间 …… …… …… …… …… …… 活动习俗 …… …… …… …… …… …… 结合日常生活常识进行概述 通过课件展示板书内容 以表格方式进行对比记忆，一目了然，记忆深刻 锻炼学生分析总结的能力 将课本内容进行整合提炼，概括总结要点 让学生了解并掌握列表法 【小结】。 1．自行点评并归纳本节课所掌握的内容及要点； 2．讨论、归纳本节课所学的内容 五、重阳节 五、重阳节 汉族的传统节日 三、端午节 四、中秋节 一、春节（含元宵节） （含元宵节） 二、清明节 再次明确本节课程的重要知识要点。 【作业】一、P80——2、汉族有哪些传统节日？ 二、搜集相关资料，继续完成列表内容。 板书设计 自我评价