珠海星辰软件餐饮行业crm解决方案早期最能体现餐饮业客户化服务的形式是vip卡，通过赠送vip卡，为常客提供折.pdfVIP

珠海星辰软件餐饮行业 CRM 解决方案 早期最能体现餐饮业客户化服务的形式是 VIP 卡，通过赠送 VIP 卡，为常客提供折 扣优惠。这些是客户关怀的最基本形式，但还不是客户关系管理（CRM）的实质。随着 餐饮业的发展，特别是一些高档餐厅或会所，如何保有一些忠实于本企业的客户已成为 企业能否成功的保证。 客户关系管理的内容主要体现在以下几个方面: ·预订与接待过程。我们经常有这样的经历，你的一位久违的老朋友或老同事给你 打电话，如果你不能在第一时间听出对方的话音，你将遭遇尴尬。作为酒店的常客，客 人在酒店用餐的全过程都希望能得到特别的照顾，而且是从预订开始。 如何才能让预定人员在第一时间准确地确认对方的身份呢？实际上，预订员本身不 可能与客人有太多的交流机会，很难达到熟知每位常客的地步; 其次，酒店的常客很多， 也不可能都熟悉。而 CRM 系统可以协助预订员解决这个问题，当电话铃声第一声响起， 系统可以通过对方的来电信息，迅速从系统中调出与该电话号码匹配的客户信息。预订 人员可以从容地道出对方的称谓，给对方以满意的服务。 ·消费过程的个性化服务。 在常客消费过程中，餐厅可以根据客人的爱好提供个 性化服务。酒店负责人或餐厅经理可以根据 CRM 提供的客户消费特征信息，进行客户关 怀。这些信息包括客人喜欢吃什么菜、喜欢饮什么酒、客人的重大事件等，酒店可以根 据服务的需要，在 CRM里留下其它有用信息，借以创新服务方式，推阵出新，给客人意 外的惊喜。 ·优惠。CRM 针对常客的优惠方案很多，目前通用的方案主要有三种: 第一种是固 定折扣。即根据客户的重要性，给客户一定的折扣，这与传统的用金卡、银卡和铜卡区 分客户类似，不同之处是可以将等级分得更细。 第二种是积分优惠。通过系统设定积 分方案对客户消费进行积分，消费越多积分越高。然后，系统可以设置积分与折扣的关 系，当客人结账时，系统可以根据该客人的积分情况，进行自动折扣处理; 第三种会员 价方案。酒店对于常客视作会员，在系统中将菜品分成两种价格，会员消费时，系统按 会员价进行结账处理。 ·客户关怀。酒店根据系统提供的客户基本信息实施客户关怀。比如: 可以在客户 生日即将到来时，邮递一份酒店精心准备的贺卡，以表达酒店对客户的关怀。 珠海星辰餐饮行业 CRM 解决方案 珠海星辰餐饮行业CRM解决方案是一套针对中型规模的酒店餐饮企业客户关系 管理的信息化管理解决方案，包含客户资料管理、会员积分管理、Call Center、优惠 管理、客户关怀等功能，致力于帮助企业建立起一个简捷、高效的实时运营管理平台， 实现信息的全面把控、传递和电脑全程记录，为企业决策提供数据和速度，确保企业在 庞大范围内健康地运行。 珠海星辰餐饮行业 CRM 采用 B/S 结构，通过 Internet，可以使企业总部与异地 分支机构在同一平台上协同办公，实现对异地分支机构客户资料、客户定餐、客户结算、 客户积分累计、客户优惠等信息的全方位实时掌控。 适用对象： 酒店餐饮行业，单门店或多店连锁经营形态。 应用价值： ·了解客户喜好，为客户提供恰到好处的个性化服务。 ·掌握客户资料，给客户提供贴心的关怀。 ·统计客户积分，为客户提供适当的优惠。 ·在客户从预定、消费到结帐、离开的全过程都给客户久别遇故知的感觉。 ·实时掌握每天新老客户的消费情况，为公司经营决策提供依据。 ·信息沟通及时准确，确保了公司总部与各门店及时、畅通的交流，极大提高工作效率， 节省了大笔通讯和纸张费用。 核心功能： · 客户档案资料管理：可实时、查询记录会员基础信息。 · 客户消费信息管理：消费明细查询、消费累计查询。 · 客户大事记录：记录客户的一些重要事情，使酒店对客人进行个性化的服务。 · 客户消费分析：可以对客户的消费明细和消费排行榜、消费喜好、消费能力进行综合分析。 · 会员卡管理：发放登记、注销、设定有效期，积分累计。 · 会员级别管理：对会员按积分进行分级，享受不同折扣 ·优惠管理：可自由定义打折比率与折扣计算公式，进行积分兑换等优惠 ·报表管理：可按企业要求的格式生成销售报告、销售员业绩统计等报表 ·数据集中管理：支持 INTERNET 功能，通过互联网将数据保存到总部服务器上。 ·短信关怀：可通过系统向指