Q_HXNY 0001S-2018谷物加工品企业标准.pdf

上 海 市 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/HXNY 0001S-2018 谷 物 加 工 品 2019-7-25发布 2019-7-25实施 上海会行农业科技有限公司 发布 Q/HXNY 0001S-2018 前 言 本标准是根据上海会行农业科技有限公司生产谷物加工品的质量情况，参考GB 2715 《食品安全国 家标准 粮食》、GB 2762 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763 《食品安全国家标准 食 品中农药最大残留限量》、GB 2761 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》编写而成，其中铅指标 严于国家食品安全标准要求，其它指标根据产品实值测定。 本标准的编写符合GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T 1.2-2009 《标准化工作导则 第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》。 本标准适用上海会行农业科技有限公司在上海市闵行区紫东路528号1号房一层生产 （分包装）的 谷物加工品。 本标准由上海会行农业科技有限公司提出。 本标准由上海会行农业科技有限公司负责起草。 本标准主要起草人：孙晓凤、刘庭轩。 本标准首次发布。 Q/HXNY 0001S-2018 谷物加工品 1 范围 本标准规定了谷物加工品的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、 包装、运输、贮存要求及保质期。 适用于以绿豆、大豆、花生、红小豆、芸豆、黑豆，糙米、白糯米、藜麦米、小米、红米、荞麦、 燕麦、黑米、玉米糁、紫糯米、大米、黍米、薏仁、高粱米、芝麻、裸大麦、亚麻籽等，经筛选、一种 或二种以上混合搅拌，不添加任何食品添加剂的干燥包装而成供人食用的谷物加工品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1352 大豆 GB/T 1532 花生 GB 1354 大米、紫糯米、白糯米 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌霉素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB/T 5009.36 粮食卫生标准的分析方法 GB 5009.96 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A 的测定 GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戌菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 GB 5009.111 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定 GB/T 5009.145 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 GB/T 5490