孕期饮食安排课件.ppt

孕期饮食安排;0~4周;一、准妈妈的热能需要量比以往响应增加. 二、蛋白质是妊娠期理想的食物. 优质的蛋白质配合脂肪、钙、维生素A、维生素B1，具有很高的营养价值，可以说是妊娠期理想的食物。对这些食物的摄取量大致是，妊娠早期可每天2瓶牛奶加一个鸡蛋；妊娠中、后期再加半瓶牛奶。不喝牛奶的准妈妈，要用脱脂奶粉代替。 三、准妈妈要适当补锌. 孕早期正是胚胎形成、器官分化、初具人形的时期，如果母体内锌含量不足，可影响胚胎发育和形成，引起胎儿畸形并容易引起??娠并发症。妊娠期适当补锌应以食补为主。牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉等动物食物及各种海产品是锌的主要来源；植物性食物中荞麦、黑麦、小麦、玉米、花生米、核桃仁中锌含量也较高，孕妇只要混合膳食，保持营养平衡，一般可满足锌的需要。 ;四、维生素的作用 ;五、准妈妈不可忽视补钙 母体缺钙会引起腰病、腿病、骨头痛、手足抽搐及牙齿脱落等，严重时会发生骨软化症、骨盆变形、造成难产。胎儿宝宝缺钙可导致骨骼发育不良，引起先天性佝偻病等。 补钙最丰富的当属奶类食品。一般250克鲜奶或酸奶中含300毫克的钙，其他如海米、虾皮等也含钙量较多，且易于被人体吸收。 六、铁质是造血的基本原料 富含铁质的食物来源有瘦肉、动物肝脏、金枪鱼等；蔬菜类有菠菜、油菜、芹菜等。富含铁质的食物与富含维生素C的食物搭配食用，吸收率较高。 ;七、对准妈妈有益的食品 木耳、大蒜、核桃、海带、莲藕。 八、准妈妈不宜多吃的食物 油条、桂圆、可乐饮料、糖精、山楂、咖啡、浓茶、酒、盐。;5~8周;一、食物的摄取要丰富、有营养 1.多吃含蛋白质丰富的食物。除了各种肉类、鱼类食物外，准妈妈还要多吃杂粮，比如米类、面类、豆类等食物，不要只吃单一食物。 2.吃些可缓解恶心的食品。准妈妈应在饭前、饭后1小时左右，喝些大麦茶、燕麦片、牛奶、果汁等。水果是每天必须要吃的，另外，也要吃些坚果类食品，如核桃、杏仁、南瓜子、葵花子、开心果、松子、芝麻等，因为这些食品中所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和蛋白质，对胎儿的生长发育极为有利。;二、良好的饮食习惯很重要 1.一日三餐定时、定点、定量。要早餐吃饱、午餐吃好、晚餐吃少。三餐都不易被忽略或合并，不能因为早餐没吃，就把早餐的量合并到中午一块吃；也不能因工作中午不回家，就随便吃一口；更不能晚上回家海吃海喝。这些习惯和毛病都要及时纠正。 2.营养要丰富而均衡。准妈妈的饮食种类要尽量丰富而多变，只有丰富而均衡的营养，才能满足准妈妈体力的支出及胎儿宝宝生长发育的要求。 3.尽量保持食物原味。事实证明，原生态食物，更富有营养、更养人，如五谷、新鲜蔬菜、新鲜水果、新鲜的鱼和肉等，制作方式上应多用炖煮蒸，少用煎烤炸，少用调味料，以保留食物原味为主。;9~12周;一、针对便秘制定饮食计划 1.食物纤维能够吸收毒素、缓解便秘、增加营养。 2.吃些富含纤维素的食物。 富含纤维素的食物很多，如玉米、糙米、黑米、大豆、燕麦、黄米、荞麦、木耳、海带、茭白、魔芋、红薯、芹菜、苦瓜、胡萝卜、南瓜及水果等。 每天不要只吃大米、白面，各种杂粮都要吃。 ???面面包虽然口感好，但大麦面包对人体更好。 新鲜的蔬菜、水果每天、每顿都要吃。 每顿要吃不少于五种以上的蔬菜。 每天至少要吃海带、紫菜、鱼、虾、海青菜等海藻类食物中的一种。 摄取食物纤维的同时，不要忘了多喝水。 3.保持体内水、电解质平衡。为了保持水、电解质的平衡，准妈妈的饮食要尽量做到以下几点：多喝水、多吃蔬菜和水果；不偏食、不挑食、品种丰富、营养均衡；少吃多餐，多食易于消化的食物，如蛋白质、蔬菜、水果类等食物，身边放一些平时喜爱的小吃，如饼干、瓜子、话梅，感到饥饿或恶心时吃一点儿。;二、妊娠期间必须避开的食物 1.生鱼片、半生肉类不能吃 2.不新鲜的贝壳类、甲壳类食品 3.饮食中的一些禁忌 生吃蔬菜和水果前，必须洗净，不要吃不新鲜的蔬菜水果 火腿、香肠等肉类包装加工食品，开封后应即时使用。 剩饭在冰箱里超过24个小时后不宜吃，尤其是肉类食品。 冰箱里的食品，必须置于干净密封的容器内保管。应定期清洁冰箱；及时废弃过了有效期限的食品；没有安全保障的食品，必须禁食。 避免喝饮料及含糖量过高的饮料。;三、吸烟、喝酒带来的危害 1.准妈妈吸烟胎儿遭殃。烟草中含有多种有害成分，如一氧化碳、尼古丁以及卷烟中