羊奶蛋白质含量高于牛奶.ppt

日本营养研究会研究发现羊奶含有丰富的 活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳铁蛋白 羊奶蛋白质含量高于牛奶 羊奶偏碱性，经常饮用对维持机体酸碱平衡 具有积极作用。并且含钙磷高，钙铁之间没有拮 抗作用，钙铁吸收率高。羊奶中含丰富的 ATP 和 CAMP，它们是细胞的核心物质，具有多种调节功 能，维护着脏器组织正常的生理功能，这是羊奶 在营养保健上的独到之处。 据日本营养研究会研究发现，MBP 是存在于 父亲总是这样,嘴带点刺,带其实心地真地是很好。父亲刚开始的时候还对我使脸色 乳清中的蛋白质，在普通牛奶中含量很少，1 克 中仅含二万分之一。而羊奶含有丰富的活性免疫 球蛋白、乳清蛋白和乳铁蛋白，蛋白质含量本身 就高于牛奶。由于它可以在一定程度上促进骨细 胞的生长，所以添加 MBP 牛奶也就相应地有了加 固骨骼的作用。要说为什么它会有如此“神奇” 的效果，还得从骨头的形成说起。 人的骨头是有生命的，每天都在新陈代谢： 旧的骨成分被破坏，被称为“骨吸收”；新的骨 质产生，则被称为“骨形成”。担负着破坏旧骨 质的细胞被称为“破骨细胞”，而形成新骨质的 父亲总是这样,嘴带点刺,带其实心地真地是很好。父亲刚开始的时候还对我使脸色 则是“骨芽细胞”。MBP 可以抑制破骨细胞的过量 产生，并促进骨芽细胞的形成，因此具有促进骨 生长的作用。 添加了 MBP 的食品在日本属于特定保健用食 品，需要得到的批准。根据科学家试验，每天摄 取 40 毫克的 MBP，连续 3 个月可以观察到骨头的 新陈代谢有明显改善，6 个月后其骨质密度有显 著提高。 山羊奶中羊胎素含量非常丰富（SOD），比牛 奶含有更丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物 父亲总是这样,嘴带点刺,带其实心地真地是很好。父亲刚开始的时候还对我使脸色 质、微量元素等营养成份，羊奶中核苷酸含量比 牛奶高一倍，含丰富的核酸，羊奶中天然牛磺酸 是牛奶的 10 多倍，尤其是卵磷脂、脑磷脂非常 丰富，并含有丰富的 ATP、DHA、CAMP、EGF 和丰 富的钙、磷、钾、镁、铁、钠及较低的乳糖含量。 羊乳中还含有人体无法合成的必需脂肪酸、亚麻