学校食堂食品卫生安全管理台账讲解课件.docVIP

精品 打柴沟小学食堂食品卫生安全管理台账 填报单位：打柴沟小学 食堂食品卫生安全管理填报时间 食堂管理人员姓名 食堂工作人员姓名 有无 餐饮服务许可证 有无健康证 原料储藏间数量 有无 饭菜 留样 设施 食堂环境 有无消毒设施 防护设施 食用油是否 安全 食品加工是否做到生熟分开 是否落实索证索票 制度 卫生 状况 有无通风排烟设施 防蝇 设施 数量 防鼠 设施 数量 2015.8 张永建 有 有 有 有 良好 有 有 有 有 安全 是 是 2015.9 张永建 有 有 有 有 良好 有 有 有 有 安全 是 是 2015.10 张永建 有 有 有 有 良好 有 有 有 有 安全 是 是 2015.11 张永建 有 有 有 有 良好 有 有 有 有 安全 是 是 2015.12 张永建 有 有 有 有 良好 有 有 有 有 安全 是 是