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浅谈常见几种水果对人体健康的影响 摘要：生活中常见的水果有很多，水果除了含有丰富的维生素和矿物质外，还含有大量的非营养素的生物活性物质，可以防病治病，也可致病。因此，掌握正确使用水果的知识有了重要的作用，不仅可以合理摄入有益的成分，还可以有效预防一些疾病。 关键词：水果 人体健康 预防疾病 水果对人的健康作用不可小视,如果我们有针对性的吃,效果会更好。不仅有利于人体健康，还能有效预防疾病。接下来我将以生活中常见的几种水果为例，浅谈这几种水果对人体健康的影响。 （一）苹果。苹果是水果中的佼佼者 ,深受消费者的喜爱。这不仅是因为它价廉味美 ,主要是由于吃苹果有益于健康。首先 ,苹果有营养价值 :它含有维生素 A、 B、 C和糖类、矿物质、有机酸、细纤维等营养素。其次 ,苹果有治疗作用 :①能降低血液中的胆固醇含量 ,预防和治疗动脉硬化及其他心血管疾病。这是因为苹果能促进胆固醇从胆汁中排出 ;苹果中的大量果胶能阻止肠内胆固醇重吸收 ,使胆酸排出体外 ,从而减少体内胆固醇的含量 ;苹果富含维生素 C、果糖、微量元素镁以及苹果在肠内分解出的乙酸均利于胆固醇的代谢。②苹果能治疗功能性便秘或腹泻 ,因为苹果中的细纤维能使大便松软 ,不致硬结难下 ;苹果中的有机酸可刺激肠壁 ,促进肠蠕动 ,有利于排便。因此 ,慢性便秘者适当吃些苹果是有益的。苹果中的鞣酸、果胶和苹果酸又有收敛作用 ,能止住轻度功能性腹泻。③苹果中的细纤维和微量元素锌有利于儿童的发育和增强记忆力。儿童期是大脑发育的关键时期 ,苹果对于增加小孩的记忆力有着特殊的功效 ,为使你的孩子有良好的记忆力 ,应当经常吃些苹果。④必威体育精装版的研究发现 ,多食苹果能增强肺功能和预防肺癌 ,患有慢性支气管炎、肺气肿等肺部疾患者以及常下厨的妇女不妨经常吃些苹果。因为苹果富含抗氧化剂 ,它有助于人体提高抗氧化的能力以御氧破坏效应对人的损害 ,从而增强人的肺功能。而苹果中的重要抗氧化物质黄酮类化合物则有预防肺癌的作用。有可能每天吃一个苹果最好 , 但只要每周至少吃5个苹果 ,便会有上述的益处。 （二）香蕉。香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维质。香蕉可即时提升人的功能。 研究显示，两条香蕉，可以提供足够能量维持 90分钟剧烈的运动。难怪很多世界知名的运动员都以香蕉为首选生果。但是，香蕉不单支提供能量。香蕉还可以帮我们克服或治疗好多病症和身体状况，使我们必把香蕉加进每天的餐单。 抑郁症：最近一项调查发现，患抑郁症的人，在吃过香蕉後，感觉好好多。贫血：香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素。 血压高：香蕉含极高量的钾，但盐份低，最理想是降血压。最近，美国食品及药物管理局宣布，允许香蕉业宣传香蕉能降低血压高和中风机会。 脑力：在英国 Twickenha就有200 名学生，为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，於早餐、小休和午饭，都吃适量香蕉。研究显示，含丰富钾质的香蕉，能提高学生的专注力，对他们读书有所帮助。 便泌：香蕉的纤维质很高，可帮助回覆肠胃正常活动，消除便泌，无服用轻泻剂。 宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以即时解酒。香蕉松驰胃部，蜜糖提升血糖水平，奶抒缓精神和制做炭水化合物。 心绞痛：香蕉对身体有一种天然的制跣裕姓蛲醋饔谩 早上无精打彩。早餐後午饭前，吃少量香蕉可保持血糖水平。 蚊钉虫咬。用香蕉皮内部轻擦患处，可退肿消炎。 紧张：香蕉的维生素 B含量高，可帮助抒缓神经系统。 超重：澳地利心理学学校研究发现，工作压力大，使员工会不断进食巧力克和薯片去抒缓情绪。研究员对 5000名医院的病人做研究，发体型肥胖的，通常都是司职压力非常大的工作。研究总结认为，要避免引起对抒缓情绪食物的欲念，就应该约每两小时吃一点高炭水化合物的食物，以降低身体内的血糖水平。 胃溃疡：香蕉是调理肠胃失调的食方，因为香蕉有著柔软的纤维而且柔滑。对於长期患者来说，香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物，而不会有不良反应。体温控制：在不同国家、地区和文化中，都有把香蕉作为一种「降温」的果物，可以用作降低身、心的热度。在泰国，孕妇为了使婴儿出生时有较为凉快的环境，临盆时就会吃香蕉。 戒菸：香蕉可以帮助戒菸。香蕉含维生素 B6和 B12 ，也含钾和镁，可以复元戒菸者因为没有了尼古丁刺激的影响。 压力：香蕉所含的钾，可以调节心跳使之正常化，从而将氧气顺利送到大脑，与及调节身体的水份。当受到压力紧张时，我们的新陈代谢就会加快，因而使钾的水平一降。钾含量高的香蕉，正好作补充。中风：据著名医学杂志 The New England Journal of Medicine的研究指出，长期吃香蕉，中风死亡的机会率大大降低 40%。 香蕉的确可以治疗许多疾病。如果跟苹果比较，香蕉多四倍蛋白质、多两倍碳水化合物、多三倍磷质、多五倍维生素 A 和铁质、多两倍其