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山海企业员工培训课程..ppt

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山海企业组织结构图 山海轩公司简介 董事长:罗碧柯 总经理:郑少宁 山海轩店长:李玉婷 山海盛宴店长:屈维亚 出品总监:谭国强 服务总监:屈维亚(代) 营业总监:陈晓华 财务总监:曾小玑 人力资源总监:危县君(代) 企业的特点 各店成立时间 经营理念 企业的装修文化、风格(图片加解说) 山海轩组织结构图 讲解员工所处的位置 未来的发展前景。。。 山海盛宴组织结构图 曲荫山房茶馆组织结构图 出品招牌菜式图片和解说 优秀员工的奖励 文件 优秀员工旅游的图片放映 各期优秀员工的相片放映 名字、相片 经营理念 山海轩、山海盛宴 以“天然饮食、演绎时尚”为经营理念。选料考究,烹制不用味精,多选用纯天然料材,根据人体所需的各种维生素,进行自然的营养补充,以保证食品的天然健康、营养美味。 曲荫山房茶馆 纯正茶文化,以茶会友的经营理念。 * * 公司 山海轩酒家 山海盛宴酒楼 曲荫山房茶馆 公司总经理 水 吧 咨 客 海鲜池 服务员 传菜员 洗碗工 弱电工 强电工 平面设计 财务经理 审 单 会计主管 收银 领班 出 纳 仓库主管 营业主管 营业部长 酒吧部长 后勤部长 楼面部长 地喱领班 楼面主管 地喱主管 营业经理 楼面经理 砧板 炒锅 中厨主管 水台 打荷 烧味 主管 点心 主管 行政总厨 工程主管 兼管 人事主管 防损领班 收银 员 防损员 仓管 员 公司总监团 烧味 点心 茶艺员 洗菜 上什 楼 什 布 草 采购 主管 采购 员 山海轩店长 财务部 办公室 出品部 服务部 营业部 审 计 会计 主管 出纳 仓库主管 酒吧主管 经理助理 洗碗领班 洗碗工 传菜员 传菜领班 接线员 酒吧员 营销经理 点 心 西 厨 点心 主管 西厨主管 行政总厨 清洁工 楼面经理 营业经理 打 荷 砧 板 水 台 洗 菜 砧板 主管 烧 味 烧味 主管 上 什 沙 锅 防损员 防损主管 防损领班 收银 员 成本会计 副主管 酒吧部长 营业主管 财务部经理 鲍鱼公主 炒 锅 海鲜池 后勤领班 传菜部长 布草房 头锅 主管 后勤经理 收银主管 仓管员 楼什领班 楼什 人事主管 人事文员 电工 工程主管 公司总经理 咨客部长 咨客 服务员 后勤主管 办公室 山海盛宴店长 采购 主管 采购员 出品部 财务部 营业部 服务部 堂 灼 楼面副经理 公司总监团 茶艺经理 茶艺主管 茶艺领班 茶艺员 清洁工 企业文化: 员工生日会图片放映

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