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第一章 开启化学之门必背知识点整理 一、物理变化和化学变化 物理变化 化学变化 定 义 没有生成其他物质的变化叫物理变化 生成其他物质的变化叫化学变化 物质的状态、形状可能发生变化，可能有发光、 颜色改变、放出气体、生成沉淀等，并吸热、 常见现象 放热等现象出现 放热、发光等 本质区别 是否有新物质生成 实 质 构成物质的分子是否发生变化 联 系 发生化学变化时一定同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变化。  石墨变金刚石的变化是化学变化。  “日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”指的是物理变化。 二、物理性质和化学性质 物理性质 化学性质 定 义 物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 颜色、状态、气味；硬度、密度、燃点、沸点、熔 可燃性、氧化性、还原性、稳定性、活泼性、 实 例 点、溶解性、挥发性、导电性等 酸性、碱性、毒性等 区 别 这种性质是否需要经过化学变化才能表现出来  氮气和稀有气体可以做保护气。这虽然不包含化学变化，但利用了它们的化学性质 （稳 定性）。 三、蜡烛  熄灭蜡烛时产生的白烟是凝固的石蜡蒸气。  蜡烛燃烧的表达式：石蜡+氧气 二氧化碳+水 四、拉瓦锡测定空气成分的实验 法国化学家拉瓦锡通过实验，得出了空气由氧气和氮气组成，其中氧气约占空气总体积 的1/5的结论。 五、测定空气中氧气含量的实验 【实验原理】P+O 点燃 P O 2 2 5 【实验装置】如右图所示。弹簧夹关闭。集气瓶内加入少量水，并 做上记号。 【实验步骤】 ① 连接装置，并检查装置的气密性。 ② 点燃燃烧匙内的红磷，立即伸入集气瓶中，并塞紧塞子。 ③ 待红磷熄灭并冷却后，打开弹簧夹。 【实验现象】① 红磷燃烧，产生大量白烟；② 放热；③ 冷却后打开弹簧夹，水沿着导管 进入集气瓶中，进入集气瓶内水的体积约占集气瓶空气总体积的1/5。 【实验结论】① 红磷燃烧消耗空气中的氧气，生成五氧化二磷固体；② 空气中氧气的体积约 1 占空气总体积的1/5。 【注意事项】 1. 红磷必须过量。如果红磷的量不足，集气瓶内的氧气没有被完全消耗，测量结果会偏小。 2. 装置气密性要好。如果装置的气密性不好，集气瓶外的空气进入集气瓶，测量结果会偏 小。 3. 导管中要注满水。否则当红磷燃烧并冷却后，进入的水会有一部分残留在试管中，导致 测量结果偏小。 4. 冷却后再打开弹簧夹，否则测量结果偏小。 5. 如果弹簧夹未夹紧，或者塞塞子的动作太慢，测量结果会偏大。 6. 在集气瓶底加水的目的：吸收有毒的五氧化二磷。 7. 不要用木炭或硫代替红磷！原因：木炭和硫燃烧尽管消耗气体，但是产生了新的气体， 气体体积不变，容器内压强几乎不变，水面不会有变化。 8. 如果预先在集气瓶内放入氢氧化钠溶液，就可以用木炭或硫代替红磷进行实验。 9. 不要用镁代替红磷！原因：镁在空气中燃烧时能与氮气和二氧化碳发生反应，这样不仅 消耗氧气，还消耗了氮气和二氧化碳，使测量结果偏大。 六、空气的成分 气体 氮气 氧气 稀有气体 二氧化碳 其他气体和杂质 体积分数 78% 21% 0.94% 0.03% 0.03% 七、混合物和纯净物 混合物