客源国概况-法国.ppt

巴黎亚历山大三世桥 波尔多钟楼 波尔多圣米歇尔教堂 马赛旧港 巴黎爱丽舍宫 巴黎凯旋门 巴士底广场 2、雕塑 (1)乌东：古典主义雕塑代表，主要雕塑18世纪人物像，如《莫里哀》《伏尔泰》《富兰克林》《华盛顿》等。 (2)罗丹：代表《青铜时代》《加莱义民》《思想者》《巴尔扎克》等。 巴洛克式艺术 17至18世纪在意大利文艺复兴建筑基础上发展起来的一种艺术风格。巴洛克原指形状不规则的珍珠，它含有不整齐、奇异怪诞的意思。它的特征是，带有故作庄严和狂妄的热烈情调，追求外表的辉煌和华丽，作过分的雕琢和装饰。在建筑样式上，大多采用夸张的纹样和曲线作装饰，给人以复杂迂回、多变炫人的感觉。在建筑雕刻上，常常表现恐怖、苦痛、哀叹和故作姿态的题材。绘画上，以描绘宫廷贵族生活为主，给人一种浮夸俗丽之感。 3、音乐 (1)柏辽兹：致力于标题音乐创作的浪漫派作家，代表作《幻想交响乐》、《哈罗尔德在意大利》《罗密欧与朱丽叶》等。 (2)德彪西：开创了音乐史上的印象派。代表作：管弦乐《牧神午后前奏曲》；歌剧《佩里亚斯和梅丽桑德》；管弦组乐《大海》等。 4、歌剧等 (1)1661年：巴黎歌剧院芭蕾舞团成立 (2)1669年：巴黎歌剧院成立。 返回本节 五、法国习俗 （一）宗教－天主教（略） （二）姓名与称呼 1、名在前，姓在后。 2、姓氏众多，约25万个，三大姓为马丁(Martin)、贝尔纳(Bernard)和托马斯(Thomas)。姓氏众多原因与日本相似，出现于拿破仑制定法典。但名却有限，多以圣徒命名，故重名严重。 3、其姓名有阴阳之分。 4、有复姓也有复名。 5、称呼。 6、妇女：未出嫁用父姓，出嫁用夫姓，改嫁易姓，也可保留父姓。 （三）饮食习惯 讲究美食，视美食为艺术，享用精美的食物是法国人最主要的乐趣之一。 1、烹调：享誉世界，为西餐佼佼者。用料考究，品种繁多，特点是：香浓味厚，鲜嫩味美，讲究色香味，注重营养搭配。法国菜与中国菜和土耳其菜并称为世界三大烹饪流派。 　认为个人饮食应符合自己的教养和社会地位。 　?法国最名贵的菜是鹅肝，法国人最爱吃蜗牛和田鸡腿。喜欢水果和酥食点心，不吃辣味食品，一般不吃无鳞的鱼。 2、宴请程序 3、奶酪：世界闻名，有‘奶酪王国“的誉称，品种达365种，各具特色 。 4、酒水：法国是香槟酒、白兰地酒的故乡，葡萄酒、香槟酒享誉世界。 法国A.O.C原产地保护制度始于1919年，该制度最初主要适用于葡萄酒业，目前也适用于奶酪行业。　 ①红白葡萄酒使用同意大利。 ②酒店遍布街巷，陈设华丽。 ③ 年人均消费葡萄酒106升，啤酒约50公升，矿泉水50公升（世界第一），汽水约22公升。 ④爱泡咖啡馆。 ⑤ 爱喝酸牛奶，以代饭后果品之用。 （四）礼貌礼节 1、欧美各国礼仪相近，甚至相同。这是因为西方礼仪多源于法国，如骑士风度出现于12世纪的法国。 2、握手： 　起源于古代欧洲，表示手中未持武器。又说古代欧洲贵族有击剑习惯，仇人想见，拔剑相击如伸手相握，表示友好。现法国男女间常以亲面颊或贴面额代替握手。 3、女士优先： 　法国人重文明，讲礼仪，尤其尊重妇女，处处体现女士优先原则：走路、开门、入室、入座，一般都妇女先行；客人拜访告别先向女主人招呼；与妇女共餐，上菜敬酒也先女后男。不过，现在也不一定拘泥于此。 4、热情：萍水相逢即可热情交谈，但好许诺，少兑现，很少请客人到家中作客，聚会往往在咖啡馆或餐馆。 5、作客： 　可送礼表示友好，不宜贵重，但包装讲究；当面打开，表示感谢；礼品中鲜花、食品都可，但要注意禁忌；不要用餐巾擦拭餐具，这是对主妇的侮辱。 6、自由、纪律差：不守时，赴约、赴宴迟到一刻钟或半小时是常事，可适当找理由说明。但不可早到。 7、直率、虚荣、自傲：他们少客套。对法国人不能礼数太多，否则造成“虚伪”感觉，也不能过分谦虚，否则会认为你缺乏自信。 8、尊重隐私：特别是对妇女，对方的年龄、收入、个人物品价值、婚姻、宗教、个人行动等。甚至“天气冷、多穿衣，别感冒”之类的关心话也不要说。 9、小费：习惯给小费。 10、其它： 　①喜猫狗。 　②介绍：先介绍女子、年长者、职位高者；若介绍一人与多人相识，则一般依序进行；对方想不起你名字时，要主动介绍。 (五）主要节庆 1、国庆节： 7月14日 2、元旦：1月1日 3、圣诞节：12月25日 4、复活节：春分月圆后的每一个星期日。 5、万圣节：11月1日 6、民族英雄贞德纪念日：5月30日 （六）主要禁忌 1、数字“13”及星期五。 2、忌墨绿色（纳粹军服色）。 3、仙鹤图案物品(愚蠢和淫妇的象征）。 4、忌送红玫瑰、黄色花和菊花。 5、公共场所忌伸舌头。 6、忌谈隐私。 7、法国人与英国人因历史原因互有成见，在接待时要尽量避免让他们呆在一起。 返回本节 六、法国旅游资