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QB/T 2221—1996
前 言
本标准由中国轻工总会质量标准部提出。
本标准由全国仪器发酵标准化中心归口。
本标准由江苏省轻工食品总公司、扬州欣欣食品有限公司、中国食品发酵工
业研究所、广州鹰金钱企业集团公司负责起草。
本标准主要起草人:吴鸣琴 高德泉 王柏琴 陈卫山。
本标准由中国轻工总会质量标准部委托全国食品发酵标准化中心负责解释。
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