有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共6页，可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
第三章 烃类香料 §3.1 概述 1、脂肪族烃类和芳香族烃类，广泛存在于石油和煤化工产品中，但沸点低、香气不佳，一般不直接用作香料。 2、不饱和程度较高的烃，如1,3-反,5-顺和1,3-反,5-反十一碳烯有格蓬油的香气。 3、萜类化合物在植物精油中占重要地位，但一般香气较弱，化学性质不够稳定，很少作为香料使用，主要用作合成香料的原料。 柠檬烯（柠檬油中90%），蒎烯（松节油中80%） 4、只有很少几个芳香烃用作香料。 无环萜类 烃类香料分类 环萜类 芳香烃 §3.2 萜类香料 1、萜类化合物存在于许多水果及精油中，种类繁多，有时含量相当大，常用于合成日用及食用香料的原料。 2、(C5H8)n的链状或环状烯烃化合物称为萜烯（Terpene）。萜烯及其衍生物统称为萜类化合物（Terpenoid）。 甲位蒎烯：松木、松节油香气和味道。p68 石竹烯：木香、辛香、萜样香气和木香、樟脑、柑橘、药草味道。p71 §3.3 芳香烃香料 芳烃中作为香料使用的主要是二苯甲烷、对异丙基甲苯、苏合香烯和溴代苏合香烯四种。 溴代苏合香烯：强烈的素馨花清甜膏香。用于中低档皂用、洗涤剂用香精。 国内唯一使用的含溴香料。 作业 第一章 1、简述以下概念：香料、香精、天然香料、单离香料、天然等同香味物质、天然级香料。 2、写出下列缩写的中英文全称：IFRA、IOFI、FDA、FEMA、RIFM、CoE、CAFFCI。 第二章 1、写出麝香、灵猫香、龙涎香的主香成分的化学结构。 2、写出水蒸气蒸馏法、溶剂浸提法、压榨法、吸收法四种传统的植物性天然香料加工方法的各自特点和适用范围。 3、分别写出水渗透蒸馏法、超临界CO2提取法和短径分子蒸馏法加工天然香料方法的优点。 第三章 1、写出月桂烯、柠檬烯、莰烯、蒎烯的化学结构。 2、写出合成溴代苏合香烯的反应方程式。 * 2008-10-13 异戊二烯 特点： 1、具有双键、易氧化、易聚合。（萜类） 2、只有少数直接作为香料使用，大多数用作合成香料的原料。 3、萜烯类香料的分类 单萜烯 倍半萜烯 *
文档评论（0）