校本选修课程介绍：化学与健康.pptVIP

* * 苍南中学 郑益哈 ◆ 历史回顾 2006年秋季，我校作为温州市首批新课程实验的“校本校”，开展校本课程的开发和实施研究。我们化学组率先开展了化学校本课程的建设、实施和评价研究活动，申报了县级课题《苍南中学化学校本课程的开发与实施研究 》。 2008年4月，联合县教研室，在我校开展了“县高中化学校本课程的开发与实施专题研讨会”。 2007年4月，《苍南中学化学校本课程的开发与实验研究方案》获县教育科研课题优秀研究方案一等奖。 2007年12月，《苍南中学化学校本课程的开发与实验研究》获县2007年度教育科学规划研究课题优秀成果一等奖 ◆ 历史回顾 2008年7月，苍南中学化学校本课程《化学与健康》正式面世。 2009年开始在我校高一、高二年级试行开设，每周安排2课时进行教学，作为选修课记入学生学分。 2012年8月，校本课程《化学与健康》在省“深化普通高中课程改革” 学科培训会做介绍。 2012年10月，校本课程《化学与健康》获温州市第二届精品校本课程评选二等奖。 …… ◆ 课程简介 【名称】《化学与健康》 【内容】本课程是主要以高中《化学1》、《化学2》的基础知识为经线，用与人体健康密切相关的生活问题为纬线，以影响健康的化学因子为出发点，阐述了化学与健康的关系。 【类型】高中化学知识拓展类、 高中化学兴趣特长类 ◆ 课程简介 【目标】通过对与人体健康密切相关的生活中的化学问题、生活中的化学现象的探讨，使学生认识化学与生活、化学与健康、化学与食品安全等的关系，以丰富知识，开阔视野，形成合理使用化学品的意识，养成良好的饮食习惯和健康的生活方式，从而使学生达到学会生活、学会健体、学会学习的目的。同时培养学生进行资料收集、信息交流、合作探究学习的能力。 【特色】编写融合温州、苍南地方特色，集化学、社会、生活三位于一体。内容和形式上力图体现化学知识的前瞻性、新颖性、人文性；力图体现化学与人类的生存、发展和健康等方面密切联系；力图体现化学的人文内涵与科学价值。 ◆ 课程内容 第一章 空气，我们同呼吸，共命运！——室内空气污染与防治 §1-1 室内污染物的危害…………………1 §1-2 室内污染物的种类…………………2 §1-3 控制装修污染的主要措施…………4 第二章 水，流淌的生命，悲伤的眼泪？——水污染及饮水健康 §1-1 水污染的种类与危害……………14 §1-2 水污染的防治……………………15 ◆ 课程内容 第三章 不可或缺的微量元素与维生素 §3-1 碘……………………………25 §3-2 其他微量元素……………… 29 §3-3 维生素C………………………35 §3-4 维生素的分类………………41 §3-5 重要维生素的功能和来源…42 第四章 生命的基石——蛋白质 §4-1 蛋白质的生理功能及来源…… 49 §4-2 蛋白质的组成和结构…………52 §4-3 蛋白质的化学性质…………… 55 ◆ 课程内容 第五章 色香味与食品添加剂 §5-1 为什么要使用食品添加剂……63 §5-2 食品添加剂的使用……………65 §5-3 食品添加剂的种类……………69 第六章 营养均衡与科学饮食--食谱的优化设计 §6-1 食物的营养……………………85 §6-2 平衡膳食……………………… 87 §6-3 优化设计食谱…………… ……88 第七章 毒品与化学 §7-1 毒品概论………………………92 §7-2 识别常见毒品………………… 97 §7-3 常见毒品及其危害………… 99 §9-1 生态纺织品简介…………………163 §9-2 纺织品中有害化学成分…………164 §9-3 纺织品中限用的染料…………… 164 §9-4 宝石……………………………… 167 §9-5 几种常见的宝石…………………168 §9-6 晶体结构……………………… 172 ◆ 课程内容 第八章 合理使用化学品 §8-1 自备家庭小药箱………………121 §8-2 科学使用消毒剂………………133 §8-3 合理使用洗涤剂………………136 §8-4 杀虫剂及其安全使用……… 139 §8-5 科学使用化妆品……………146 §8-6 洗发、染发、烫发………… 156 §8-7 牙膏………………………… 158 第九章 绚丽多彩的服饰品 ◆ 课程内容 【探索与发现】让学生通过实验，体验科学探究的艰辛历程，感受科学发现的快乐，获得科学知识与实