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药用植物学期末总结 　　 上篇植物器官的显微结构第一、二章植物的细胞、组织 　　 一、名词解释 　　 1．质体：是植物细胞所特有的细胞器，与碳水化合物的合成与贮藏有密切关系。质体可分为含色素和不含色素两种类型，含色素的有叶绿体、有色体两种，不含色素的有白色体。 　　 2．后含物：一般是指细胞原生质体在代谢过程中产生的非生命物质；包括营养物质和废弃物质，以成形或不成形的形式分布在细胞质或液泡内。 　　 3．纹孔：指细胞壁形成时，次生壁在初生壁上不均匀地增厚，在很多地方留有一些没有增厚的呈凹陷孔状的结构。纹孔处只有胞间层和初生壁，没有次生壁，因此为较薄的区域。 　　 4．气孔（器）及气孔轴式：（1）由两个半月形的保卫细胞组成，两个保卫细胞凹入的一面是相对的，中间的孔隙为气孔，气孔连同周围的两个保卫细胞合称为气孔器。 　　 （2）组成气孔的保卫细胞与其周围的副卫细胞的排列方式称为气孔轴式，分为不定式、不等式、环式、直轴式、平轴式等多种。 　　 5．皮孔：茎枝表面色浅直横或点状的突出物，是植物进行气体交换和水分蒸散的通道。 　　 6．木质化：细胞壁在附加生长时增加较多的木质素而变的坚硬牢固，增加了支持力。 　　 7．次生分生组织：由已经分化成熟的薄壁组织经过生理上和结构上的变化，重新恢复分生机能而形成的分生组织，包括木栓形成层和形成层。 　　 8．晶鞘纤维：一束纤维的外侧包围着许多含草酸钙结晶的薄壁细胞所组成的复合体的总称。 　　 9．周皮：是一种复合组织，由木栓层、木栓形成层、栓内层三种不同组织构成，属于次生保护组织。 　　 10．腺鳞：一种无柄或短柄的腺毛，其头部常由6到8个细胞组成，略呈扁球形，排列在同一平面上，称为腺鳞。 　　 11．伴胞：是位于筛管分子旁边的一个近等长，两端尖，直径较小的薄壁细胞，和筛管相伴存在，称为伴胞。 　　 12．辐射维管束：韧皮部和木质部交互间隔排列，呈辐射状并排成一圈，存在于被子植物根的初生构造中。 　　 二、简答题 　　 1．简述植物细胞的基本结构。 　　 植物细胞由细胞壁、原生质体、后含物及生理活性物质等4部分组成。 　　 （1）细胞壁是包围在细胞最外一层比较坚硬的部分，分为三层：胞间层、初生壁、和次生壁。（详见第5题）（2）原生质体是壁内所有有生命的物质的总称，主要包括细胞质、细胞核、细胞器等，最主要的成分是蛋白质和核酸。（3）后含物：细胞原生质体在代谢过程中产生的非生命物质，主要包括淀粉、蛋白质、脂肪和晶体等。 　　 （4）生理活性物质：细胞会调节生理、生化反应的物质，主要包括维生素、植物激素、酶、抗生素和植物杀菌素等。 　　 2．简述植物细胞内常见的后含物类型及各类型的形态特点。 　　 常见后含物有淀粉、蛋白质、脂肪和脂肪油，菊糖、晶体。 　　 ①淀粉：以淀粉粒的形式贮存，多呈圆球形、卵圆形、长圆形或多面体等，其上可见脐点和层纹。常见的类型有单粒淀粉、复粒淀粉和半复粒淀粉3种，结构上有脐点和层纹。 　　 ②蛋白质：一般以糊粉粒的状态存在于细胞质或液泡里，体积很小，常呈无定形的颗粒或结晶体。 　　 ③脂肪和脂肪油：一般在常温下呈固态或半固态的为脂肪；呈液态的为脂肪油，常以小油滴状分散在细胞质中。 　　 ④菊糖：浸于乙醇中，一周后做成切片，在显微镜下观察，在细胞内可见呈类圆形或扇形结晶的菊糖，如菊科、桔梗科。 　　 ⑤晶体：常见的晶体为草酸钙结晶和碳酸钙结晶；草酸钙结晶常为无色透明的解决，常见形状有方晶（即单晶）、针晶、簇晶、砂晶和柱晶；碳酸钙结晶其一端与细胞壁连接，另一端悬于细 　　 胞腔内，状如一串悬垂的葡萄，形成钟乳体，如桑科、荨麻科。 　　 3．绘图表示各种类型的淀粉粒及晶体（注上名称：总名称和各部分名称）。如何检识淀粉粒？检识：（1）糊化实验：在热水中会膨胀糊化。（2）显色实验：加入稀碘液显蓝色。 　　 （3）用甘油醋酸试液装片，置偏光显微镜下观察，淀粉粒常显偏光存在，已糊化的则无偏光现象。 　　 4．植物细胞与动物细胞的主要区别是什么？ 　　 植物细胞具有细胞壁、质体和液泡，而动物细胞则无这些结构。 　　 5．简述细胞壁的分层及各层特点。 　　 细胞壁分为胞间层、初生壁、和次生壁三层。胞间层存在于细胞壁的最外层，是相邻两细胞共有的薄层，是由果胶类物质所组成；初生壁位于胞间层内方，在植物细胞生长过程中，由原生质体分泌的纤维素、半纤维素和果胶类物质组成的，初生壁一般较薄，还可填充生长（伸长）和附加生长（增厚）；许多细胞只有胞间层和初生壁两层壁；次生壁是细胞停止生长后，逐渐在初生壁的内侧一层层地积累一些纤维素、半纤维素、果胶类、木质素等其它物质使细胞壁附加增厚而组成的，一般较厚且坚韧。 　　 6．植物细胞壁特化有哪些类