烟草育种学缩减 学习资料.doc

1、烟草育种学：是研究选育和繁育烟草优良品种的理论与方法的科学。 2、育种目标：就是对所选育的新品种的要求,?也就是在一定的自然、?经济和栽培管理条件下,选育出具有某些优良特征特性的品种。 3、种质资源：一切具有一定种质或基因的生物类型总称。 4、烟草杂种优势：指两个或几个遗传性不同的烟草亲本杂交，所产生的杂种F1在生产力、生长势、生活力、抗逆病性、产量和品质等诸育种目标性状方面优于双亲的现象。在实际应用中，又把杂种F1的产量、产值、均价等数量性状的平均值优于其亲本或对照品种的现象称为杂种优势。 5、远缘杂交：植物分类学上属于不同种、属或亲缘关系更远的植物类型之间所进行的有性杂交。 6、诱变育种：利用物理和化学因素诱导农作物产生变异，从中进行新品种选育的方法。 7、生物技术：以生命科学为基础，利用生物体系（生物体、组织、细胞）和工程学原理，提供商品和社会服务的综合性科学技术。 8、无性繁殖：指生物体不经过雌雄配子的结合而实现自身复制的过程。 9、器官发生：指外植体（植物的组成部分：根、茎、叶、花、果、种）在特定条件（营养、激素、温度、光照等）下，脱分化形成愈伤组织，愈伤组织再分化形成完整植株的过程。 10、体细胞胚胎发生：指植物体细胞通过无性繁殖产生一种类似于合子胚的结构来实现植株再生的过程。 11、单倍体：指孢子体细胞的染色体数目与配子体细胞的染色体数目一致的植株。 12、花药培养：将花药做为外植体，通过培养和诱导使得花药中的花粉改变发育途径形成单倍体植株的方法。 13、花粉培养：也称作小孢子培养，是将花粉从花药中分离出来，成为分散或游离的状态，通过培养使得花粉启动脱分化，进而发育成单倍体植株的方法。 14、种子标准化包括：品种标准、种子质量分级标准、种子检验技术规程、原种生产技术规程、种子包装、运输和贮藏标准五部分内容。 15、当前烟草育种的总育种目标是优质、适产、抗逆性强等方面。 16、烤烟质量的根本内容主要是指香味、生理强度等烟气的好坏，以及一些直接与卷烟使用价值、经济效益有关的因素如燃烧性、梗片比例、色泽等。由于反映烤烟质量根本内容的这些方面不易检测，就形成了利用烟叶的外观质量、物理特性、化学成分、内在质量等与烟叶质量有相关性的一些指标来衡量烟叶质量的优劣。 17、外观品质一般指烟叶的成熟度、身份、色泽、长度等内容。烟叶的外观品质与内在质量有着密切的相关，优良品种成熟烟叶的烤后外观品质应是身份厚薄适中，组织疏或较疏，油分多或较多，颜色金黄或橘黄,?光泽强而均匀;?长度符合国家烟叶分级标准的要求。 18、烟草属于双子叶植物纲，管花目，茄科、烟草属。烟草属大多是草本，少数是灌木或乔木状，一年生或多年生。花序有聚伞、总状、复总状3种类型。花色有黄、绿黄、白、粉红、红、紫或呈各种花晕。花萼管状或钟状，五裂，花冠管圆筒形，长5～100毫米，每朵花有雄蕊5枚，着生于花冠基部，雌蕊1枚，子房3室或4室，果实为蒴果，种子细小，数量很多，每个蒴果约2000粒种子。茎、叶和花萼都有腺毛，能分泌粘液。烟属所有种都能产生一种特有的植物碱—烟碱，含量0.5%～10%。 19、按烟草生物学性状、烟叶品质特点、栽培调制方法等多种因素将烟草种质资源分为烤烟资源、晒晾烟资源、雪茄烟资源、白肋烟资源、香料烟资源、黄花烟资源、野生烟资源??等7种类型。 20、烟草生育时期包括：播种期、出苗期、移栽期、现蕾期、中心花开放期、脚叶采烤期、顶叶采烤期、种子成熟期。 21、烟叶化学成分包括：糖、氮、烟碱、蛋白质、氯?、钾、糖／碱比、氮／碱比等。 22、烟草种质资源鉴定的方法有：直接鉴定、间接鉴定、自然鉴定、诱发鉴定、当地鉴定、异地鉴定。 23、花芽分化前遇到低温、短日照条件,花芽分化后又及时遇到高温、长日照，结果叶芽分化早停止，花芽分化早开始，并迅速长成花序，表现为单株叶数减少，花期提前。 24、花芽分化前遇到低温、短日照，花芽分化后未及时遇到高温、长日照，结果叶芽分化早结束，花序迟迟不能长成，表现为单株叶数少，花期推迟。 25、烟草诱导单倍体的方法有：花药培养、花粉培养、染色体消除法、孤性生殖的诱导等。 26、香气的三个要素，即香气量、香气质和香型。 27、烟叶和烟气中的有害成分主要包括：尼古丁、焦油、亚硝胺、一氧化碳等。 28、内在质量指烟叶燃吸时人对烟气的香味吃味等方面的感官评定。一个烤烟品种烟叶质量水平的高低最终集中反映在评吸鉴定的各项指标中,?内在质量好的品种其烟叶在卷烟评吸中应具有香气质好，香气量足，吃味醇和，劲头适中，杂气不明显等特点。 29、工艺特性主要指与卷烟工艺有关的烟叶的物理特性。优质烤烟品种的烟叶应具有弹性强、燃烧性好，烟灰发白且凝聚性好，烟叶的梗片比例较小，填充性适中等优良特性。 30、我国开始种植烤烟是在1900年。 31、烟属植物