夏季肠道传染病预防知识讲义.ppt

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夏季肠道传染病预防知识;什么是肠道传染病?;历史上传染病流行档案;历史上传染病流行档案;夏季为什么容易得肠道传染病? ;夏季为什么容易得肠道传染病?;肠道传染病的主要症状;霍乱;细菌性痢疾;伤寒;副伤寒;病毒性肝炎(甲、戊型);肠道传染病的传染源、传播途径;肠道传染病的预防措施;综合预防措施;预防措施; 注意环境卫生: 防蝇灭蝇、灭蟑螂;厨房常保清洁; 要做好排泄物、物品以及环境的消毒工作。 ;注意食品卫生: 不吃生冷不洁食物,不喝生水; 食品在食用前要煮熟、煮透,煮熟的食物要趁热吃,隔夜食物吃前一定要彻底加热; 所有烹饪器具和食具,使用后应洗涤干净并保持干燥; 生熟食品应分开存放,已消毒食具与未消毒食具需分开存放,防止交叉污染; 夏季肠道传染病易发季节,不宜大办婚丧、喜庆等群体聚集性聚餐活动,提倡分餐进食。 ;家庭中出现肠道传染病病人时应注意什么?;夏季饮食原则:清洁、清淡、适量。 预防肠道传染病九字方针:勤洗手、喝开水、吃熟食。;谢谢!

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