婴幼儿喂养和辅食添加讲义.ppt

婴幼儿喂养和辅食添加 6-12月龄婴儿喂养指南 1、奶类优先，继续母乳喂养 2、及时合理添加辅食 3、尝试多种多样的食物 4、逐渐让婴儿自己进食 5、定期检测生长发育状况 6、注意饮食卫生 添加辅助食品（辅食）的科学依据 1、满足婴儿的营养需求 到宝宝六个月时，妈妈分泌的乳汁仅能满足宝宝80%的能量需求，并且孕期为婴儿储备的铁，4个月是已经用尽，此时补充食物是必要的选择。 2、增强消化机能 添加辅食可促进婴儿唾液及其他消化液的分泌，增强消化酶的活性，训练婴儿的咀嚼和吞咽能力，促进牙齿的发育和增强消化机能，完善胃肠道的功能。 3、促进神经系统的发育 添加不同颜色、形状、口味的辅食还能刺激孩子视觉、触觉、味觉的发育，促进神经系统的发育，是宝宝变得聪明。 4、学习吃食物，为断奶做准备 4-6个月开始，是婴儿逐渐的认识和适应母乳以外的食物，为成功断奶做准备。 5、培养良好的饮食习惯 断奶过渡期正确的添加辅食，对于培养儿童正确饮食行为极其必要，也可减少儿童期和成年后挑食、偏食的不良行为。 看信号，添辅食 1、看宝宝体重是否足够 到六个月时体重增长达到出生时的一倍，就可以考虑给宝宝添加辅食了。 2、宝宝是否有想吃东西的行为 如果我们吃饭的时候他会感兴趣，会抢我们的勺子、筷子，甚至抓饭菜，可以考虑添加辅食了。 3、宝宝的发育程度 当宝宝能控制头部和上半身，能够扶着或靠着坐，胸能挺起来，头能竖起来宝宝可以通过转头、前倾、后仰的方式表示想吃或不想吃，这样就不会发生强迫喂食的情况。 4、宝宝的睡眠质量怎么样 如果宝宝原来能一觉睡到天亮，现在却半夜经常哭闹，吃奶的时间开始缩短，吃饱后就很高兴，说明可以添加辅食了。 5、宝宝伸舌反射是否消失 给宝宝喂东西的时候，他常常把刚喂进去的东西吐出来，我们会以为宝宝不爱吃，其实宝宝的这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护，称为“伸舌反射”，说明添辅食还不到时候，一般到四个月之后伸舌反射就会消失。这时我们就可以准备添加辅食了。 添加辅食的原则 1、由单纯到混合，逐步适应 一种辅食应经过5-7天的适应期，在添加另外一种食物，然后逐步扩大添加辅食的品种。 2、由稀到稠 刚开始添加米粉的时候可以冲调的稀一些，使之容易吞咽。当婴儿习惯后可以逐步变稠。 3、量又少到多，质地由细到粗 开始的食物量可能仅一勺，逐步增多。食物的质地开始要制成泥或者汁，以利于吞咽。当乳牙萌出后可适当粗一些和硬一些，以训练婴儿的咀嚼功能。辅食的质地有液体到半固体再到固体。 4、不能强迫进食 当婴儿不愿意吃某种食品时，可以改变方式。例：可以在他口渴的时候添加新的菜汁，可以在他饿的时候添加新的食品。 5、天气炎热和婴儿患病时应暂缓添加辅食 6、因人而异，单独制作 婴儿的辅食要单独制作，应少盐、无糖、不加调味品，添加的食物应注意食品安全和食品卫生，喂给婴儿的食物最好是现吃现做，不要给剩下的食物。 第一口辅食 1、添加含铁米粉 2、第一次添加辅食时可以喂平时一半的奶量，取一点放到匙上，把食物放到宝宝的上下嘴唇之间，让她自己去舔时，去感受，家人可以和他聊天，慢慢的让孩子去适应，如果孩子不接受不要强迫喂食，