第1章现代生物技术在生物活性物质开发中的应用.ppt

考试形式 1. 平时占40%、期末60% 2. 实验课 3. 期末考试 4. 平时抽点，三次未答到者无成绩 中药配方 积实9g-18g、合欢花3g-9g、玫瑰花2g-6g、乌贼骨3g-12g、白及3g-12g、姜半夏3g-9g、陈皮3g-9g、甘草1g-3g、茯苓3g-12g、鸡内金6g-12g、大麦芽6g-15g、延胡索2g-6g、黄连1g-3g、香橼3g-9g、青皮3g-9g、香附3g-9g、砂仁2g-6g、党参3g-12g、白术3g-12g、焦山查3g-12g、神曲3g-9g、木香3g-6g、怀山药6g-15g、白芍3g-9g。 本发明在胃病患者使用中，能迅速改善胃病症状，且疗效持久，无明显不良反应。适用于慢性胃病出现的胃痛、胃胀、胃酸或恶心、呕吐、嗳气等消化道症状。 保肝降酶的中药处方 .五味子(研末)60克, 女贞子、连翘、白芍各15克, 败酱草、垂盆草各30克, 薏苡仁、酸枣仁各20克 保肝退黄的中药处方 赤芍30克, 丹参、滑石(包煎)、丹皮、茜草、车前子各15克, 紫草20克, 蝉蜕12克, 生大黄10克, 白豆蔻3克 生物技术（ biotechnology ）是 20 世纪 70 年代初在生物化学和细胞生物学必威体育精装版研究成果的基础上发展起来的一个新兴技术领域，这些新成就包括基因重组、杂交瘤、固定化酶和动植物细胞大规模培养等技术。这些技术的应用，使人们能定向设计组建具有特定性状的新物种或新品系，结合发酵和生化工程原理，加工生物材料，生产新型产品．在医药、食品、化工、能源、农业和环境保护等方面有着广阔的发展前景。近年来，生物技术在农业、医药卫生等领域均取得了突飞猛进的发展，已逐渐成为生命科学各个领域研究的主要内容和手段，同时也是各个学科研究的主旋律，它丰富了传统学科的研究内容．带动了传统学科的发展。 从认识、发展和利用生物或生物机能而进行改造、创建新生物或生物新机能这一特点来看，生物工程不同于传统的生物技术。按照普遍的看法，生物工程的技术体系主要包括基因工程（ DNA 重组技术）、细胞工程（细胞融合和组织培养技术）、酶工程（酶的改造与设计技术）和发酵工程（细胞大量培养技术）四个方面。一般而言，发酵工程包括生化工程（生物反应器的设计）和酶工程，但也有将二者分开的． 生物资源 生物资源通常指植物、动物和微生物，即可为人类所利用的一切生命有机体的总和。 生物资源不同于其他自然资源，有其特殊的性质，它在整个自然资源中占据中心的地位。生物资源具有再生性，地域性，可解体性，可影响水、土、气候资源的形成与演变，可直接利用并转换太阳能等五个特点。 前四点是整个生物资源 所普遥共有的，后一 点则主要为植物的属性。 现代生物技术产业包括： 基因工程 细胞工程 酶工程 发酵工程 主要是医药生物技术、农业生物技术和工业生物技术，如天然药物、保健品、环保产业、生物能源、生物材料和组织器官工程等。 生物技术产业的发展目标： 解决世界人口、粮食、环境、健康、能源和海洋等影响21世纪人类生存的重大问题。生物技术将成为21世纪的高新技术与支柱产业。 生物技术在生物资源中应用的优越性： 操作培养条件和培养方式极大地提高生产率 培养是在无菌条件下进行，可以排除病菌和虫害的侵扰，控制药材质量，为中药现代化提供统一标准的原料。 进行特定的生物转化反应，大规模生产所需要的有效成分 对有效成分生物合成路线进行遗传操纵，提高所需物质的产量 通过加入或删除基因而改变原药材的遗传特性 近年来人们利用生物技术对上述问题进行了大量 的研究，取得了较好的研究成果，有些已经成功地产业化。 Fouya 等报道利用 20t 规模的反应器进行人参毛状根培养，取得成功． 1 . 2 药材的分子鉴定 中药鉴定是保障中药用药安全，确定中药质量优劣，寻找、扩大和发展新的中药材资源的一项重要工作．直接关系到中药各项研究工作结论的正确与错误和临床疗效的好坏。中药的鉴定包括两个方面：一是中药材的真伪．二是质量的高低。 常用的鉴定方法有四种：来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定。? 中药的真伪是对中药品种的真假而言。因为中药历史悠久，用于临床的大多是野生资源，在长期的进化中会发生各种各样的变异，从而造成资源混乱。在人工种植的过程中．由于缺乏有效的鉴定，造成了很大的损失．尤其目前在中医药研究中的关键问题之一是中草药育种，更需要有真实可靠的资源保证 举例 ：人参的鉴别 人参按生长环境可以分为园参（人工种植参）、山参、野山参等分类， 按加工方式可以分为白参、红参、糖参等， 按产地可分为吉林人