实验-南湖水、各种环境中微生物的测定演示课件.ppt

* 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 实验 南湖水、各种环境中微生物的测定 比较不同场所和不同条件下细菌的数量和类型。 观察不同类群微生物的菌落形态特征。 体会无菌操作的重要性。 掌握水和环境中微生物的测定方法。 检测污染水域微生物的类型和数量。 一、实验目的 二、实验原理 判断水质的标准，微生物在水中的数量、种类是必不可少的。 我国饮用水卫生标准（GB5749-85）规定每ml水样细菌总数37度培养24h不得大于100个，每升水中总大肠菌群37度培养48h小于3个。 水中细菌总数可说明被有机物污染的程度，细菌数越多，有机质含量越大 应用平板菌落计数技术测定污染水的细菌总数。由于细菌种类繁多，不可能找到一种培养基在一种条件下，使所有的细菌均能生长繁殖。因此，计算出来的细菌总数仅是一种近似值。 利用普通牛肉膏蛋白胨琼脂培养基可以大致测定不同环境中存在的微生物。 样品的采取 南湖水 (必做)距水面10-15 cm的深层水样 自来水 取自自来水管道。 (必做) 豆浆 (必做) 表皮、人民币和实验环境中的微生物。 培养基 牛肉膏蛋白胨琼脂培养基 。 仪器或其他用具 灭菌培养皿，无菌枪头，涂棒等。 三、实验器材 无菌操作采用10－1, 10－2, 10－3稀释液0.1ml涂布牛肉膏蛋白胨平板;每个稀释度2个重复。 四、实验步骤 1.南湖水中微生物的测定 每个培养皿加0.1ml 稀释液 水样 100 (LTA) 2.表皮、人民币和门把手微生物的测定 用棉签分别从表皮、人民币纸币和门把手表面挑取微生物，然后放入装有1 ml无菌水的EP管中，颠倒均匀后，用移液器吸0.1ml入牛肉膏蛋白胨平板中，涂布均匀。 方式二：将牛肉膏蛋白胨平板盖揭开，分别置实验台10，20，30，40，50，60 min后，盖上皿盖，倒置培养。 3.实验室空气中微生物的测定 方式一：将牛肉膏蛋白胨平板盖揭开，分别置实验台地面，工作台，高架台30 min后，盖上皿盖，倒置培养。 4.自来水、豆浆中微生物的测定 取0.1 ml自来水涂布 (或倒平板法) 牛肉膏蛋白胨平板。自来水用无菌平皿收集。 取0.1 ml豆浆涂布牛肉膏蛋白胨平板。 5.培养、计数 六、思考题 （1）从自来水检测的细菌总数结果来看，是否合乎饮用水的卫生标准？ （2）你所检测的其他样品的结果如何？说明什么？ * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 * 。。 。。