绿叶中色素的提取和分离说课（周宁一中 周端景）.ppt

说课教师：周端景 指导老师：肖庆花 实 验 员：陈 荣 实验辅助：周巧云 学校全称：福建省周宁县第一中学 教材内容：人教版必修一第五单元第4节 2017年10月10日 福建·莆田说课 一、教材分析 本节课《绿叶中色素的提取和分离》选自人教版高中生物第五章第四节《能量之源——光与光合作用》。植物光合作用始于光合色素吸收、传递和转换光能。在学生学习光合作用机理之前，进行光合色素的提取和分离实验，既能激发学习和探究兴趣，尝试技术方法，又为学习和理解光合作用中的能量转化奠定基础。 经过初高中化学和生物的学习，学生已具有一定自学、观察、动手、质疑能力，了解了进行探究性学习的一些基本方法。在实验课前的理论课上，我通过ppt课件介绍了相关知识点，学生已了解了基本情况。 二、学情分析和掌握 三、本实验教学思路 学校于2016年晋级一级达标校，近段时间又在申报课改基地校，根据新课标面向全体学生和倡导探究性学习的理念，我们一直在摸索分层次教学、实验。本次的说课素材来自普通班，实验能力参差不齐，所以以学生兴趣爱好为依据的分成常规组和拓展组。 常规组：学会提取和分离叶绿体中 色素的基本原理和方法。 拓展组：在完成常规组目标基础上， 可进行自由探索。 1.实验分组 此班级学生约一半人（27人）选择了常规组，另一半人（26人）选择了7个方向的拓展组实验。此分组表与实验老师协调后，发现拓展组3“不同提取色素的方法”和组4第1项“不同层析液对实验的影响”因药品的安全性和库存量问题不宜开展。而第一组人员偏少，所以经过协调，选择这2组的学生转到第一组进行实验。则实际有1大组常规组和5组拓展组,每个拓展组又有若干分支。 授课教师对分组情况进行宏观调控，可以实时关注、追踪某组别学生的实验进度及完成情况。 常规组：1节实验课 拓展组：1节实验课 +1节自习课 （我校自习课为学生自主 研学，根据协调，该时间段 实验室对拓展组学生开放， 真正实现开放实验室，教师 以引导为主） 2.实验时间安排 知识目标：初步学会提取和分离叶绿体中色素 的基本原理和方法。 能力目标：利用叶绿体色素的溶于有机溶剂的 特点提取色素并用纸层析法分离。 情感目标：通过本实验，体验生物体内结构与 功能相适应的生物学原理。 四、三维目标 1.常规组 知识目标：分别掌握提取和分离的原理，了解 叶绿体中的色素组成、颜色。 能力目标：掌握色素的提取与分离的基本操作方 法，培养学生积极思考与创新能力， 提高学生观察、分析和解决问题的能力。 情感目标：通过实验探究，发展学生学习生物的 兴趣，激发学生创造性思维，形成善 于交流、合作、反思、评价的学习品质。 2.拓展组 教学重点： 1.初步掌握提取和分离叶绿体中色素的方法。 2.验证叶绿体中有四种色素。 教学难点： 色素提取与分离操作的具体步骤和注意事项 （如：绿叶的研磨，滤液细线的画法，层析 时不要让滤液细线触及层析液）。 五.教学重点、难点 1.常规组 教学重点： 1.掌握提取和分离叶绿体中色素的方法。 2.根据课前提出的问题进行自由探索。 教学难点： 自由探索课题的科学性和严谨性。学生设计课题经验不足，加上实验过程随意性较大，容易导致结果不理想。 2.拓展组 六、教法、学法 教法：多媒体课件演示法、探究讨论法、 比较归纳法 学法：自主学习法、分组讨论法、 合作探究法 注：我校实验课辅导老师配置为：2+N (授课教师1名、实验教师1名+其他班级的科任教师若干） 课前预习 理论课讲解 质疑设问 实践探究 结果分析 七、教学流程 交流分享 Ⅰ.前期准备 Ⅱ.实验课实施环节 1.实验前材料准备 课前准备 新鲜绿色叶片、滤纸、研钵、漏斗、脱脂棉、 盖玻片和毛细吸管 、剪刀、试管、量筒、 层析液、无水乙醇、石英沙、碳酸钙 八、实验课实施环节教学过程 2.实施实验 常规组：2人一组，按理论课上的实验原理讲解和实验视 频材料，对比书中步骤和顺序操作，完成实验。 拓展组：2-3人一组，在完成常规实验后，根据课前提出 的命题进行设计实验步骤进行探究，对疑惑进 行现场辨析和解决。 拓展组可探究的问题较多，因时间原因，重点选择其中3项进行阐述。 （1）常规组实验：大多数学生能分离出4条色素带 1.剪碎叶片，加入适量碳酸钙、二氧化硅、无水乙醇 2.充分研磨 3