浅析中国本土超市物流现状及存在问题以永辉超市为例.ppt

L/O/G/O 浅析中国本土超市物流现状及存在问题——以永辉超市为例 宣讲人： 成 员： 目录 超市简介 1 概括总结 5 解决方法 4 现状分析 2 存在问题 3 永辉 一、永辉超市简介 永辉 永辉超市成立于2001年，是中国企业500强之一，是国家级“及“农业产业化”双龙头企业，荣获“中国驰名商标”，国“全国就业先进企业”，“全国五一劳动奖状”等荣誉称号。永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国“农改超”推广的典范，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。永辉超市坚持“融合共享”、“竞合发展”的理念开创蓝海，与境内外零售企业共同繁荣中国零售市场，在福建、浙江、广东、重庆、贵州、四川、北京、上海、天津、河北、安徽、江苏、河南、陕西、黑龙江、吉林、辽宁等18个省市已发展近400家大、中型超市，经营面积超过300万平方米，位居2012年中国连锁百强企业13强、中国快速消费品连锁百强7强。 二、永辉超市物流现状分析 1.前言 为了降低销售成本,提升市场竞争能力，永辉超市已在全国建立了近百个物流配送中心。公司紧跟区域门店扩张的步伐的，十分重视其物流体系的建设和发展。在永辉购物时，我们常常觉得它的东西相比较其它超市来说要便宜一些，其实这并不是一场纯粹的和其他超市打出的价格战，这种费用的低下是和其它市场交易费用的节约密切相关的。该公司的物流配送是做到了充分利用资源，减少浪费而来降低物流成本提高物流效率的，同时它也充分的将发挥自身的优势与利用外部的有利资源结合起来为自己的发展服务，让其在物流上就占有了同行业的其它公司所没有的优势。 2.库房介绍 永辉超市都有自己的单独仓库，其面积一般都在60~200平方米不等。其面积的大小视城市的等级而定。右图为永辉某超市大型仓库和一永辉某超市小型仓库。 3 永辉超市物流管理信息系统 进货 供应商 储存 拣货 出货 配送 盘点 订单 补货 客户 4 永辉超市分工与职责 冷藏车驾驶员 货车驾驶员 物流组长 统计部 机修部 运货及配送 运货及配送 监督及人员配送 监督与核算 维修与检查 5.物流设备 永辉的物流设施主要以冷藏车、货车为主。超市内主要以推车为主。右图为永辉的物流设备展示。 客户订单 发货确认 确认出库 库存无货 订单受理 6 永辉超市订单处理 查询库存 生成采购单 确认入库 库存综合查询 生成销售单 结算 永辉 7.永辉物流配送模式与线路规划 物流模式有三种 一种是直送，就是永辉门店直接向供应商下订单，供应商货送门店。 一种是配送，永辉物流向供应商要货，然后门店向物流要货，由永辉物流配送到门店。 最后一种是直通，门店直接向供应商下单，供应商把货送到物流，物流再配送给下面的门店。 三、存在问题 从战略到组织， 从团队到产品， 永辉到底还存在什么问题？ ？ 1.物流中心设施利用率低，仓储物流设施结构不合理，适合当前社会需求的冷藏、低温等专用库少。 2.物理组织化，专业化程度不高。 3.现代化程度低，信息化水平不够高。 4.配送中心总体配送比率比较低，采购成本难以降低，配送中心难以得到有效发挥。 四、解决方法 2.slusion 1.slusion 要摆脱家族式的经营模式，进一步加强管理，特别是要加强总部对门店的管理，提高管理人员素质。 引进专业物流人才，借鉴先进物流企业的经验，完善各种硬件设施，加强专业运输队伍，实现机械化操作。 3.solusion 4.solusion 要充分认识到物流在现代企业中的作用，加大资金投入力度，加快生鲜配送中心的建设，使配送中心的功能得到最大发挥。 进一步完 善物流信息系统建设，能对销售数据进行分析，作出科学的决策，实现物流配送的信息化、规范化、标准化运作。 进一步完善物流信息系统建设，能对销售数据进行分析，作出科学的决 策，实现物流配送的信息化、规范化、标准化运作。 5.solusion 配送中心可在满足自身企业需要的基础上，发展社会化配送，先做强再大，逐渐向大型，甚至是超大型企业发展。 永辉 五、总结与概括 永辉的物流配送一经投入运营就现实了其巨大的作用，它不仅减轻了单店库存力，而且使物流配送的各个环节得以协调发展，从而降低了物流成本，提升了企业市场竞争力。 现在的永辉真正飞速发展，不管是它的仓库物理管理、物流信息管理、订单管理、员工的分工与职责、配送模式及线路规划，在中国本土超市中都处于领先位置。 虽然永辉超市还存在一些问题，但是我们相信，通过一些对策和永辉超市本身的自我改善，永辉的明天都会更加美好。