设施蔬菜种植与病虫害防治技术教学课件作者吕桂云第7章.ppt

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2019-10-14 发布于广东
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7.3　青花菜 (2)形成原因极端的高温和低温是引起瞎花芽的原因。虽然适宜青花菜花芽分化的温度范围较宽，不如花椰菜严格，有些早熟品种似乎不经低温也能进行花芽分化，但在花芽分化形成花球的过程中，若连续遭遇3℃以下低温或28℃以上高温，花芽不能正常发育，严重时甚至丧失分化功能，形成瞎花芽。 (3)预防措施合理安排播期，加强田间管理。总之，选择适宜的品种是青花菜生产的基础，适宜的播期是稳产的保证，培育壮苗是丰产的关键，科学的栽培技术和水肥管理是高产的必需，只有以上措施并举，才能获得高品质的商品和高收益。上一页下一页返回 7.3　青花菜 7.3.4　设施青花菜主要病虫害及防治 1.主要病害及防治 (1)霜霉病青花菜叶片染病，下部叶片出现边缘不明显的受叶脉限制的黄色斑，呈多角形或不规则形，有的在叶面产生稍凹陷的紫褐色或灰黑色不规则病斑，生有黑褐色污点，潮湿时叶背可见稀疏的白霉，叶背面病斑上，也有明显的黑褐色斑点，略突起，上有白色霉层，严重的叶片枯黄脱落；花梗染病，病部易折倒，影响结实。 ①种植碧杉、碧松、上海1号等优良品种。②反季节栽培时，因地制宜，确定播种期。上一页下一页返回 7.3　青花菜 ③在中短期测报基础上发现中心病株后开始喷洒40％三乙膦酸铝可湿性粉剂150~200倍液或72％克露可湿性粉剂800倍液、72％霜脲锰锌(克抗灵)800倍液、64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液、58％甲霜灵；锰锌可湿性粉剂500倍液、70％乙锰可湿性粉剂500倍液，每亩喷对好的药液60~70升，隔7~10天1次，连续防治2~3次。发现病株后，用72.2％普力克水剂600~800倍液，或75％百菌清可湿性粉剂1500倍液喷雾，药剂交替、轮换使用，每隔7~10天喷1次，连喷2~3次。对克露、甲霜灵锰锌产生抗药性的可改用69％安克锰锌可湿性粉剂1000倍液。采收前7天停止用药。上一页下一页返回 7.3　青花菜 (2)黑腐病青花菜黑腐病危害叶片和球茎，子叶染病呈水浸状后迅速枯死或蔓延到真叶上，真叶染病有两种类型，病菌由水孔侵入的，引致叶缘发病，从叶缘开始形成向内扩展的“Ｖ”字形枯斑，病菌沿脉向下扩展，形成较大坏死区或不规则黄褐色大斑，病斑边缘叶组织淡黄色。从伤口侵入的，可在叶部任何部位形成不定形的淡褐色病斑，边缘常具黄色晕圈，病斑向两侧或内部扩展，致周围叶肉变黄或枯死。病菌进入茎部维管束后，逐渐蔓延到球茎部或叶脉及叶柄处，引起植株萎蔫，至萎蔫不再复原，剖开球茎，可见维管束全部变为黑色或腐烂，但不臭，干燥条件下球茎黑心，严重的青花菜叶缘多处受侵，造成全叶枯死或外叶局部或大部腐烂。上一页下一页返回 7.3　青花菜发病初期用14％络氨铜水剂4000倍液喷雾，7~10天喷1次，连喷2~3次。栽培上应避免与十字花科蔬菜，尤其是甘蓝蔬菜重茬；及时清除黄老叶、病株病叶；加强田间肥水管理，抗旱排水，增强抗病能力。 (3)立枯病症状:是青花菜、紫甘蓝的重要苗期病害。发病初期幼苗根茎部变黑或缢缩，潮湿时其上生灰白色霉状物，植株染病后，数天内即见叶萎蔫、干枯，继而造成整株死亡。防治方法:①春季栽培的宜选择生长前期对低温不大敏感的品种，如绿岭、绿帝、青绿、早生绿、碧松、碧杉、绿花2号、正盐水、上海1号等。上一页下一页返回 7.3　青花菜 ②甘蓝种子包衣挂膜将0.1％土霉素或3％的75％百菌清加入成膜液中，搅拌均匀后按种子30份、药液1份的比例混拌，晾干后使用，可以防治甘蓝类蔬菜种子带菌引起的病害。③适期播种，不宜过早或过迟。④可用50％福美双可湿性粉剂以1克兑0.3千克土的比例配制药土做苗床上层来防止土壤带菌。发病时用75％百菌清可湿性粉剂600倍液或70％代森锰锌可湿性粉剂1000倍液喷施防治。 (4)软腐病症状:青花菜、紫甘蓝软腐病，一般始于结球期，发病初期在外叶或叶球基部出现水浸状斑，植株外层包叶中午萎蔫，早晚恢复，数天后外层叶片不再恢复，病部开始腐烂，叶球外露或植株基部逐渐腐烂成泥状，或塌倒溃烂，叶柄或根茎基部的组织呈灰褐色软腐，严重的全株腐烂，病部散发出恶臭味，别于黑腐病。上一页下一页返回 7.3　青花菜防治方法:整地时放适量石灰中和土壤酸性，可减少软腐病的发生。田间操作时应精细管理，避免粗放作业造成植株伤口感病。发现有病株时，立即拔除，并在病穴撒施石灰，同时喷施72％农用链霉素可溶性粉剂3500倍液，或1％新植霉素可湿性粉剂3000倍液，或14％络氨铜水剂350倍液，或77％可杀得可湿性粉剂500~600倍液，每周一次，连续喷2~3次。 (5)白粉病症状:此病在青花菜各个生育期都发生，以中后期和采种期发病严重。植株各个部位都受害，初期在植株表面产生白色粉斑，以后随病害发展茎叶表面布满白色粉状霉层，即病菌分