根及根茎类的药材鉴定(异常结构与大黄、何首乌、牛膝的鉴定)..ppt

根及根茎类中药鉴定技术 异常结构与大黄、何首乌、牛膝的鉴定 三生构造与鉴定（学习目标） 理解三生构造（异常维管束）的含义 掌握大黄、何首乌、牛膝（川牛膝、怀牛膝）的性状特征 熟悉大黄的横切面特征 三生构造与鉴定（课堂活动） 指出下列组织结构模式图的维管束的位置 1 2 1 ｝ 2 3 双子叶植物根 次生结构模式图 双子叶植物（根状茎） 次生结构模式图 三生构造与鉴定（课堂活动） 木栓层 木栓层 维管束 髓 ｝ 双子叶植物根 次生结构模式图 双子叶植物（根状茎） 次生结构模式图 维管束 1 2 何首乌横切面简图 牛膝横切面简图 三生构造与鉴定（课堂活动） 大家来认一认结构 异常维管束 正常维管束 三生构造与鉴定（定义） 三生结构：某些双子叶植物的根或根茎，除正常的次生结构外，在皮部或中柱鞘等部位的薄壁细胞又产生分生能力，转化为新的形成层，产生一些额外的维管束，形成了异常结构。也称为“异常维管束” 1 2 何首乌药材断面 牛膝药材断面 请同学们观察图片及药材 三生构造与鉴定（课堂活动） （二）性状鉴别注意点 1.团块状或不规则纺锤形。 2.表面红棕色，有浅沟。 3.体重，质坚实，断面皮部 有4～11个类圆形异常维管束环列 ，形成云锦样花纹（云锦纹）。 4.气微，味微苦涩。 （一）来源 蓼科植物何首乌Polygonum multiflurum Thunb. 的干燥块根。 云锦纹 三生构造与鉴定（何首乌） 三生构造与鉴定（何首乌） 1.何首乌 功效：解毒、消痈、润肠通便。主治：肠燥便秘，疮痈，高血脂，淋巴结核。 2.制何首乌 功效：补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。主治：血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，久疟体虚，高血脂。 请同学们观察药材 有没有人形何首乌？ 三生构造与鉴定（何首乌） （一）来源 蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄R. tanguticum Maxim.et Balf. 或药用大黄R. officinale Baill.的干燥根及根茎。 （二）产地与采制 掌叶大黄主产于甘肃、青海与四川，产量大；唐古特大黄主产于青海与甘肃；药用大黄主产于四川、贵州、云南、湖北与陕西南部，产量很小。 秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖，除去细根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥。 三生构造与鉴定（大黄） dmf a 绳穿孔 (a)大黄药材 （三）性状鉴定注意点 三生构造与鉴定（大黄） 1.类圆柱形、马蹄形、或纵剖。 2.表面黄棕色，可见类白色网状 纹理。 3. 质坚实，断面显颗粒性； 4.气清香，味苦、微涩，嚼之粘牙，有沙粒感，并使唾液染成黄色。 大黄药材与饮片 （三）性状鉴定注意点（断面） 星点 根的切片 b 根茎的切片 三生构造与鉴定（大黄） 根茎髓有多数星点 （异常维管束） 根木部发达，具放射状纹理，形成层环明显，无星点。 大黄根茎横切面简图 1.木栓层 2.皮层 3.草酸钙簇晶 4.韧皮部 5.黏液腔 6.形成层 7.木质部 8.射线 9.髓 （1）髓部宽广，其中常见粘液腔，内有红棕色物 （2）异常维管束散在，形成层成环，木质部位于形成层外方，韧皮部位于形成层内方(周木型维管束)，射线呈星状射出。 三生构造与鉴定（大黄，横切面） 导管 形成层 韧皮部 黏液腔 射线 周木型 星点（异常维管束）结构示意 三生构造与鉴定（大黄，横切面） 三生构造与鉴定（牛膝） 牛膝，始载于《神农本草经》，列为上品。其茎节膨大，如同牛的膝关节，因此得名。 （一）来源 苋科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl.的干燥根。 （二）产地 主产河南，习称“怀牛膝” ，为著名的“四大怀药”之一。 （三）采收加工 冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，捆成小把，晒至干皱后，将顶端切齐，晒干。 三生构造与鉴定（牛膝） （四）性状鉴定注意点 1.细长圆柱形，稍弯曲。 2.表面灰黄色或淡棕色，有细微的纵皱纹、横长皮孔及稀疏的细根痕。 3.质硬而脆，易折断，受潮则变柔软 。 4.断面平坦略呈角质样而油润，中心维管束木部较大，黄白色，其外围散有2～4轮点状筋脉点 。气微，味微甜而稍苦涩。 5.味微甜而稍苦涩。 牛膝药材及横切片 异型维管束 三生构造与鉴定（牛膝） 牛膝药材横切片 异型维管束 木部 异型维管束 异型维管束 川牛膝药材横切片 木部 异型维管束 三生构造与鉴定（牛膝） （五）化学成分 含皂苷类、植物甾酮类