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国开(海南)52884-乡村旅游餐饮管理-形成考试(三)-辅导资料
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第1题
按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。
对
错
正确的答案是“对”。
第2题
鉴别啤酒的好坏重要的是看其泡沫,泡沫越洁白细腻,越多,品质越好。
对
错
正确的答案是“错”。
第3题
大型宴会中各桌主人位置与主桌主人位置必须相同并
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