有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共44页，可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
目 录
1. 吃肉不见肉 -- 牛肉麻饼 1
2. 韭菜盒子 3
3. 安心油条 6
4. 菠菜鸡蛋煎饼 10
5. 千层牛肉饼 11
6. 金玉汤圆 15
7. 胡萝卜粉条素包 17
8. 香葱鸡蛋饼 18
9. 京味小吃京味小吃：：羊肉冬瓜锅贴 19
10. 京味小吃京味小吃：：褡裢火烧 21
11. 情迷那一抹紫 紫薯琉璃汤圆 23
12. 水煎包 25
13. 奶香玉米饼 27
14. 鸡蛋灌饼 28
15. 白吉馍 30
16. 面点里的家常味儿 —— 葱油手抓饼 34
17. 南瓜小馒头 36
18. 芝麻葱油千层饼 38
19. 手工豆沙包全攻略 41
关于面皮 42
关于发面 42
热水上锅蒸还是冷水上锅蒸有啥讲究热水上锅蒸还是冷水上锅蒸有啥讲究？ ？ 42
蒸包子的火力 43
吃肉不见肉 -- 牛肉麻饼
食材明细：牛肉 200g 面粉 500g 酵母 5g 温水 160-170g 六月鲜酱
油 2 勺盐 适量五香粉 适量胡椒粉 适量植物油 适量葱末 适量姜末 适
量
闻着有浓浓肉香，吃起来酥软可口，可掰开却不见肉馅，这就是看着像烧
饼，却内藏乾坤的牛肉麻饼。
? 牛肉洗净，切成小粒再剁成肉糜。
1
? 肉馅中加入酱油 2 勺、盐、五香粉、
胡椒粉拌匀，腌制 15 分钟。
2
? 锅置火上适量油烧热，爆香葱姜末
后倒入腌制好的牛肉糜。
3
? 快速翻炒至变色，盛出待用。
4
第 1 页 共 43 页
? 酵母溶于温水中，静置 5 分钟。
5
? 粉盆中分次加入酵母水。
6
? 拌入牛肉馅、加 2 勺食用油。
7
? 揉成表面光滑的面团，饧 10 分钟
左右。
8
? 取出面团轻轻揉匀，擀成长片状，
抹上少许食用油、盐、五香粉。
9
? 由上而下卷起成圆柱状面剂。
10
第 2 页 共 43 页
? 切成均匀的面剂子。
11
? 取一份面剂子，从中间对折两端切
文档评论（0）