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美容美发行业量化分级演示稿 银川市西夏区卫生 监督所 2007年3月7日 美容美发业卫生许可监督量化评分表 １．卫生管理： 为创造良好的美容美发场所卫生环境、预防疾病、保障人体健康。根据《公共场所卫生管理条例》规定，经营单位必须加强自身卫生管理，主要体现在管理制度管理人员和人员健康状况及从业人员卫生知识培训情况。 美容美发业卫生许可监督量化评分表 （1）制度 经营者应当建立健全的各项卫生管理责任制度，加强内部卫生管理，改善经营卫生条件，提高从业人员卫生法律意识和卫生知识水平。 美容美发业卫生许可监督量化评分表 ①美容美发卫生管理制度一般包括： 　1、理发店、美容院卫生制度， 　2、化妆品、消毒药剂及一次性卫生用品索证、验收制度， 　3、清洗，消毒保洁卫生管理制度， 　4、从业人员培训体检制度， 　5、企业自检制度和人员岗位责任制． 美容美发业卫生许可监督量化评分表 ②人员 根据经营规模及现状，建立卫生管理机构，设立专职或兼职的卫生管理人员。落实各项卫生管理制度的执行情况，建立完善的内部卫生管理档案，及时组织从业人员进行预防性健康体检，卫生管理人员要求具备一定卫生管理水平和掌握相应的卫生知识。 美容美发业卫生许可监督量化评分表 ③证件 经营场所从业人员持证率必须达到98%，卫生知识培训合格率必须达到80%以上。经营场所从业人员至少抽查10人是否持有有效的健康体检和卫生知识培训合格证明，从业人员不足10人的全部抽查。 美容美发业卫生许可监督量化评分表 2．设计卫生 （1）选址 根据主体建筑，综合考虑，合理布局，要求环境安静，空气清洁，交通方便，有良好的采光面，避免工业“三废”及噪声的影响，远离污染源，附近有较齐全的公共服务设施。 （2）面积 新开业的理发店、美容店营业面积必须在10m3以上，已开业的逐步达到上述要求。 美容美发业卫生许可监督量化评分表 （3）建筑材料 理发店、美容店地面选用易于冲洗、不起灰的材料，墙面台度要有1.5m高的瓷砖、大理石贴面或油漆。 （4）布局 洗头池与座位比，理发店、美容店不小于1：4或1：5。 美容美发业卫生许可监督量化评分表 3．卫生设施 （1）清洗消毒设施：分别设置毛巾、理发、美容工具及胡刷专用清洗消毒工具或消毒药剂，理发工具，刀具等金属工具宜采用无臭氧紫外线消毒、毛巾易采用湿热法（煮沸、高压蒸汽）消毒，或化学药剂浸泡消毒，胡刷应使用一次性，环境空气采用紫外线灯或化学药剂进行消毒。 美容美发业卫生许可监督量化评分表 方 法： 紫外线无臭氧电子消毒柜：置于消毒柜中20—30分钟； 红外线消毒柜：置于消毒柜中120度20—30分钟； 金属专用消毒剂：250—500mg/l含氯消毒剂浸泡30分钟； 美容美发业卫生许可监督量化评分表 （2）保洁设施：理发用大小围布要经常清洗更换，理发、烫发、染发的毛巾及刀具应分开使用，清洗消毒后的工具应分类存放，摆放整齐，做到操作台上和刀具等用品表面无碎发残留。必须备有供头癣等皮肤传染病顾客专用的理发工具，并有明显标志，用后及时消毒，并单独存放。工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，清面时应戴口罩。 美容美发业卫生许可监督量化评分表 （3）通风换气： 理发店、美容店应有机械通风设备，无机械通风设备的场所应充分利用自然通风，烫发店、染发店和美容院必须设有单独操作间，并有机械排风装置，无单独操作间的普通理发店应设烫发、染发工作区，还应设有效的抽风设备，控制风速不低于0.3m/s。 美容美发业卫生许可监督量化评分表 4）废弃物存放： 理发店和美容店地下的碎发要及时清扫，保持室内清洁，盛放废弃物容器要加盖。 （5）三防设施： 经营场所应配置有效防蚊、蝇纱门或门帘，工作环境不得用餐或存放食物，避免产生鼠类孳生场所。 美容美发业卫生许可监督量化评分表 （6）采购： 客用化妆品索证制度，向供货方索取生产企业卫生许可证，产品生产许可证及产品近期检验报告复印件，客用化妆品、消毒产品及公共用品用具的采购造册记录，采购人员在有相应的经历、资历及较强的责任心。 理发店毛巾与座位比的配置：理发毛巾3：1~ 5：1，理发、美容工具配备的数量应满足消毒周转所需。 美容美发业卫生许可监督量化评分表 4．生活饮水 供顾客使用市政供水或纯净水，其水质应符合国家《生活饮用水卫生规范》。 5．空调系统 有集中空调系统的理发、美容店场所按照《公共场所集中空调系统卫生规范》要求进行卫生管理。 美容美发业经常性卫生监督量化评分表 1．卫生许可证 （1）期限