多士炉市场调查-赵宜燕.ppt

多士炉调研报告 调研前言 随着中西方文化的交融和国人生活水平的提高，面包也逐渐成为我们餐桌上常见的食物，多士炉也随之进入人们的视野。 目前，国内也有几个知名品牌开始制造烤面包机。但是在国内还只是年轻的部分人群经常吃面包，所以中国的市场并不如外国。因此制定一套符合我国国情的设计，设计满足年轻人们的需求和中意的烤面包机是我们研究的内容。 目录 产品简介与分析 1 问卷调查及总结 2 用户分析与体验 3 4 调研总结 目录 产品简介与分析 1 问卷调查及总结 2 用户分析与体验 3 4 调研总结 产品简介 Part1 多士炉，英文名Toaster，我国称为自动面包片烤炉、面包烘烤器，它是一种专门用于将面包切成片状重新烘烤的电热炊具。使用它，不仅可以将面包片烤成焦黄色，还能使其香味更浓和口感更好，增进食欲。 产品简介 Part1 第一款产品与其发明者 　　　烤面包机是由伦敦皇家艺术学院(Royal College of Arts)设计专业研究生托马斯?思伟茨(Thomas Thwaites)发明于1893年。那时候还只是个能夹住面包进行烘烤的架子。下图 产品分析 Part1 基本功能和细节 多士炉的功能各不相同，按面包放置方式，功能调节方式，控制结构来分类。一般的多士炉是跳升式，自动—手动调节，时控性式。 产品分析 Part1 外观分析 从颜色上看，目前市场上多士炉多用白色银色或者比较浅的暖色调，但也有少许的黑色或灰色存在，个人认为乳白色更能让人在早晨烤面包吃的时候有一个好心情，黑色太过沉重。 从形态上看，目前市场上大部分多士炉还是传统的立方形形态，即使局部有曲面。也许是内部的结构注定了它的外表无法进行大面积的改动。 产品分析 Part1 结构功能分析 产品分析 Part1 材质分析 多士炉的外表材料多使用ＰＣ塑料或者是铝合金，以保持它的电绝缘性。内部放置面包片的金属杆一般使用 不锈钢来保持它的耐用性。 ＰＣ塑料 不锈钢 铝合金 产品分析 Part1 使用方式分析 跳升式 自动手动调节 时控型 它的使用方式可以按照面包的放置方式、功能调节方式、控制结构来分。一般能看到的是跳升式、自动手动调节、时控型的多士炉。 品牌对比 飞利浦 飞利浦，造型简洁流畅，色彩淡雅。 伊莱克斯 伊莱克斯，造型硬朗，色彩以黑白为主。 三洋 三洋，造型可爱多变，色彩炫丽。 品牌对比 飞利浦 伊莱克斯 三洋 十字意向图 目录 产品简介与分析 1 问卷调查及总结 2 用户分析与体验 3 4 调研总结 1.您对烤面包机的认识程度     频率 百分比 有效百分比 累积百分比   熟悉用过 8 16.0 16.0 16.0 见过没用过 27 54.0 54.0 70.0 听说过 10 20.0 20.0 90.0 从未听说过 5 10.0 10.0 100.0 合计 50 100.0 100.0   分析：几乎一半的人对烤面包机是见过没用过，熟悉它的人只占不到 五分之一 ，可见对于西方用餐方式，接受的人还只占少数。 Part2 2.对于烤面包机您更看中它的     频率 百分比 有效百分比 累积百分比   外观 4 8.0 8.0 8.0 功能 11 22.0 22.0 30.0 质量 10 20.0 20.0 50.0 操作及其安全性 21 42.0 42.0 92.0 其他 4 8.0 8.0 100.0 合计 50 100.0 100.0   分析：几乎一半的用户会注重它的操作性和安全性，功能和质量方面各 占五分之一。还是“安全第一”啊。 3.在结构方面您更看中它的     频率 百分比 有效百分比 累积百分比   面包槽的数量 16 32.0 32.0 32.0 有无防尘盖 15 30.0 30.0 62.0 烤架的放置 13 26.0 26.0 88.0 其他 6 12.0 12.0 100.0 合计 50 100.0 100.0   分析：可见面包槽的数量也一定程度上引起了用户重视，另一个就是防 尘盖的设计，越来越多的人们更加注重卫生方面的问题了。 4.烤面包机一次至少烤制多少片面包能满足您的需求       频率 百分比 有效百分比 累积百分比   2片 11 22.0 22.0 22.0 3—4片 30 60.0 60.0 82.0 其他 8 16.0 16.0 98.0   1 2.0 2.0 100.0 合计 50 100.0 100.0   分析：还是烤制的面包片数多了好，有百分之六十的人选择了3-4片， 而另外将近五分之一的用户会选择烤制更多的片数。 5.您希望的烤制方式是什么     频率 百分比 有效百分比 累积百分比   全自动烤