大米出厂检验报告原始记录.doc

大米出厂检验报告 产品名称 大米（粳米） 规格型号 25 kg/袋 抽样数量 抽样基数 生产日期 检验日期 产品等级 一级 报告编号 检验依据 生产企业 序号 检验项目 单位 技术要求 检验结果 单项评定 1 加工精度 — 对照标准样品检验留皮程度 2 最大限度杂质总量％ — ≤0.25 3 糠粉％ — ≤0.15 4 矿物质％ — ≤0.02 5 带壳稗粒 粒/kg ≤3 6 稻谷粒 粒/kg ≤4 7 水分％ — ≤15.5 8 色泽、气味、口味 — 无异常色泽和气味 9 净含量 kg 25.0 结论： 经抽样检验，所检项目（不）符合GB1354-2009《大米》标准规定的粳米一级大米的要求。 处置方式： 主检： 校核： 大米检验原始记录 样品名称： 大米（粳米） 样品编号： 检验依据： 设备名称型号及编号： 检验日期： 检验地点： 环境记录 ： 设备状态： 加工精度：取混匀试样两份与少量 标样对照比较，测得试样(不)符合 实物标准样品。 技术要求：对照标准样品检验留皮程度 单项评价：□合格 □不合格 最大限度杂质总量： A+B+C M计算公式： A+B+C M 米类杂质总量（％）= ×100 式中：A糠粉百分率 B矿物质百分率 C 其他杂质百分率 技术要求： 单项评价：□合格 □不合格 带壳稗粒和稻谷粒 序号 试样质量W（g） 带壳稗粒W1（粒） 稻谷粒W2（粒） 报告结果（粒/kg） 标准值（粒/kg） 单项评价 1 带壳稗粒 带壳稗粒 2 稻谷粒 稻谷粒 计算： X（粒/kg）=W1×2（W2×2） 主检： 校核： 4、糠粉： 序号 试样质量W（g） 器皿重W0（g） 器皿加糠粉重W1（g） 报告结果％ 标准值％ 单项评价 1 2 W1-W0 W W1-W0 W X（％）= ×100 矿物质： 序号 试样质量W（g） 器皿重W0（g） 器皿加矿物质重W2（g） 报告结果％ 标准值％ 单项评价 1 2 W2-W0 W W2-W0 W X（％）= ×100 其他杂质： 序号 试样质量W（g） 器皿重W0（g） 器皿加其他杂质重W3（g） 报告结果％ 标准值％ 单项评价 1 － － 2 W3-W0 W W3-W0 W X（％）= ×100 主检： 校核： 色泽、气味、口味： 色泽：将样品置于散射光线下，肉眼鉴别全部样品的颜色和光泽 结果： 单项评价：□合格 □不合格 气味：取少量试样，嘴对试样呵气，立即嗅辨气味，或将试样放入密闭器皿内，在60℃-70℃温水杯中保温数分钟，取出，开盖嗅辨气味。 结果： 单项评价：□合格 □不合格 口味：成品粮做成熟食品，尝其味道。 结果：