妊娠糖尿病GDM生活管理专题讲座.ppt

妊娠剧吐时如何饮食安排 重在预防，在妊娠前就加强营养，保证精神放松 症状较轻者给予孕妇喜欢吃的、易消化的食物 少量多餐，清淡为主，避免让其闻到烹调食物的味道 采用流食的方式，尽量经口摄入少量食物 如果完全不能进食，也必须补充一些水分，可使用果汁 孕妇远离厨房 冷食的气味较小，有助于抑制胃肠的蠕动 多使用新鲜蔬菜、水果、薯类有助于排便 对于无法经口进食的孕妇，给予鼻饲喂养或肠外营养支持来补充营养以保持营养充足 GDM与高血压 进一步限制钠的摄入 限制烹调用盐，每日总入量不超过2g 避免含盐量高的其它食品如：浓肉汤、腌制品、罐头制品、外卖油炸食品、香肠、火腿、海产品等 酱油也不能摄入过多，6ml酱油约等于1g盐的量 在医生建议下可以用含钾盐代替含钠盐 尽可能培养清淡口味，也可用其它调味品指出多种风味来满足食欲 血糖理想，体重不长怎么办 详细了解饮食摄入情况，是否按照计算量添加食物 少量多餐，每日定时进餐 补充糖尿病使用的肠内营养制剂 蛋白粉的应用？ 多种维生素的应用？ 孕期饮食常见误区 妊娠糖尿病是吃糖、吃水果太多引起的 多吃核桃、花生、松子可以给孩子补脑子 控制糖尿病会使我和宝宝的营养缺乏 通过少吃或不吃达到血糖控制理想的目的 血糖控制在餐后10mmol/l以下就可以高枕无忧了 得了糖尿病要多吃人参、红枣、枸杞来补身 妊娠糖尿病分娩后就会恢复正常不需要再控制饮食了 举例 GDM孕妇，29岁，孕32周，身高165cm，现体重85kg，孕前体重60kg。职业，银行会计。采用单纯饮食治疗，未出现明显并发症。 制定食谱步骤 第一步：计算标准体重：165-105=60kg 实际体重85kg，较孕前体重增加25kg，属于体重增加过多者，职业属于轻体力劳动 第二步：计算每日所需总热量：按照GDM要求的热量供给标准，每日应摄入热能标准为30~38千卡/公斤体重/天。则全天所需总热量： 60×30~38=1800~2280千卡 第三步：计算食品交换份份数： 1800~2280÷90=20~25份 第四步：参考下表分配食物，根据自己习惯和嗜好选择并交换食物（仅供参考） 第五步：将食物安排至各餐次中，制定平衡膳食 不同热量糖尿病饮食内容 热量 交换 谷薯类 菜果类 肉蛋豆类 浆乳类 油脂类 千卡 份 量 份 量 份 量 份 量 份 量 份 1600 18 5量 10 1斤 1 3量 3 250 1.5 2汤匙 2 1800 20 6量 12 1斤 1 3量 3 250 1.5 2汤匙 2 2000 22 6量 12 2斤 2 3量 3 500 3 2汤匙 2 2200 24 6量 12 2斤 2 4量 4 500 3 3汤匙 3 2400 26 7量 14 2斤 2 4量 4 500 3 3汤匙 3 食品交换份四大类（八小类）内容和营养价值 谷薯组：谷薯类 菜、果组：蔬菜类、水果类 肉、蛋组：大豆类、奶制品、肉蛋类 油脂组：硬果类、油脂类 等值谷薯类交换表（1份）蛋白质2g，碳水化合物20g，热量90千卡 25g：大米、小米、糯米；高粱米、玉米碴；面粉、玉米面；混合面；燕麦片、莜麦面；各种挂面、龙须面；绿豆、红豆、干豌豆；干粉条、干莲子；油条、油饼、苏打饼干 35g：烧饼、烙饼、馒头；咸面包、窝窝头；生面条、魔芋生面条 100g：马铃薯 200g：鲜玉米 等值蔬菜类交换表供蛋白质3-5g，碳水化合物17g，热量90千卡 500g：大白菜、菠菜；韭菜、茴香；西葫芦、苦瓜；茄子、丝瓜； 400g：白萝卜、冬笋 350g：南瓜、菜花 250g：扁豆、蒜苗 200g：胡萝卜 150g：山药、藕、凉薯； 100g：百合、芋头 70g：毛豆、鲜豌豆 等值水果类交换表供蛋白质1g，碳水化合物21g，热量90kcal 150g香蕉、柿子、鲜荔枝 200g梨、桃、苹果（带皮）；桔、橙、柚；猕猴桃（带皮）；李子、杏；葡萄（带皮） 300g草莓 500g西瓜（带皮） 等值肉蛋类食品交换表供蛋白质9g，脂肪6g，热量90kcal 20g熟火腿、香肠 25g肥瘦猪肉、叉烧肉 35g午餐肉、熟牛肉、酱鸭 50g带骨排骨、瘦猪肉、牛羊肉 60g鸡蛋（带壳）、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋（6个） 80g带鱼、草鲤鱼、大黄鱼、鳝鱼、鲫鱼、对虾、青虾、鲜贝 100g兔肉、蟹肉、水浸鱿鱼 等值大豆食品交换表供蛋白质9g，脂肪4g，碳水化合物4g，热量90kcal 20g腐竹 25g大豆、大豆粉 50g豆腐丝、豆腐干 100g北豆腐 150g南豆腐 400g豆浆 等值奶类食品交换表供蛋白质5g，脂肪5g，碳水化合物6g，热量90kcal 20g奶粉 25g脱脂奶粉、奶酪 130g无糖酸奶 160g牛奶、羊奶 等值油脂类食品交换表供脂肪10g（坚果类含蛋白质4g),热量90kcal