第三章 第三节 茎的结构、发育与生理功能.ppt

一、茎的生理功能 二、茎的形态 三、茎的发生与结构 四、植物体内水分与溶质的运输 （3）中柱 中柱（也称维管柱）是皮层以内的中轴部分，它由维管束、髓和髓射线等组成，中柱起源于原形成层，髓和髓射线起源基本分生组织。 ① 维管束 草本双子叶植物幼茎横切面上，维管束呈椭圆形，各维管束之间距离较大，它们环形排列于皮层内侧；多数木本植物幼茎内的维管束，彼此间距很小，几乎连成完整的环。 茎维管束的初生韧皮部由外至内进行向心发育。初生木质部进行离心发育，逐渐分化形成后生木质部，茎初生木质部的这种发育顺序称为内始式。 ② 髓和髓射线 髓和髓射线是中柱内的薄壁组织，位于幼茎中央部分的，称为髓；位于两个维管束之间连接皮层与髓的部分，称为髓射线。 髓射线 髓 髓射线 2．单子叶植物茎的结构 禾本科植物茎的共同特点是维管束散生分布，没有皮层和中柱的界限，由表皮、基本组织、机械组织和维管束四个部分组成。 （1）表皮 ???? 表皮由长细胞、短细胞和气孔器有规律地排列而成。长细胞是构成表皮的主要成分。含有栓化细胞壁的短细胞，称为栓细胞；含有大量二氧化硅的短细胞，称为硅细胞。禾本科植物表皮上的气孔是由一对哑铃形的保卫细胞构成，保卫细胞的侧面还有一对副卫细胞。 （2）基本组织 基本组织主要由薄壁细胞组成。 机械组织环 基本组织 机械组织  （3）维管束 许多维管束分散在基本组织中。它们的排列方式可分为两类。 一类以水稻、小麦为代表，各维管束大体上排列为内、外二环。 另一类如玉米、高粱等,它们的维管束分散排列于基本组织中。 每束维管束的外围有厚壁机械组织组成的维管束鞘所包围。在维管束两端，厚壁细胞更多。维管束鞘的里面为初生韧皮部和初生木质部。 初生木质部位于维管束的近轴部分，整个横切面的轮廓呈V形。V形的基部为原生木质部，包括1至几个环纹和螺纹导管及少量木薄壁组织。 气隙或原生木质部腔隙 大型孔纹导管 初生韧皮部位于初生木质部的外方，其中的原生韧皮部已被挤毁。后生韧皮部是由筛管和伴胞组成的,筛管较大呈多边形。每个筛管旁边由三角形或长方形的小细胞称为伴胞。 （三）茎的次生生长* 大多数双子叶植物的茎，在初生生长的基础上还会出现次生分生组织——维管形成层和木栓形成层，通过它们的活动，进行次生增粗生长。 1．维管形成层的发生和活动 （1）维管形成层的发生 ???? 原形成层发育为初生组织时，在初生韧皮部和初生木质部之间保留着一层具有分生能力的组织，即为形成层。 束中形成层 束间形成层 维管形成层 维管形成层有二种不同形态的原始细胞：纺锤状原始细胞、等径原始细胞（射线原始细胞）。 等径原始细胞有二种分裂： a、平周分裂 平周分裂增加层次，向外形成韧皮射线、向内形成木射线，射线起横向运输作用； b、垂周分裂 其结果使周径扩大。 （2）灌木：主干不明显，比较矮小，基部常分枝。如紫荆等。 草本植物的茎含有的木质素很少。 （1）一年生草本 生活周期在本年内完成，如水稻、棉花。 （2）二年生植物???? 生活周期在两个年份内完成，如冬小麦。 （3）多年生草本 ????植物地下部分生活多年，每年继续发芽生长，如甘蔗、马铃薯等。 2. 茎的生长习性 ?根据茎的生长习性将茎分为： （1）直立茎 多数植物的茎背地生长，直立地面，如小麦、玉米等。 ?2、缠绕茎 ??? 茎细而软，不能直立，只能缠绕在支持物上向上生长，如牵牛等。  ???????????????????? ? ???????????????????? ? ???????????????????? ? 3、攀缘茎 ????茎的一部分形成卷须、吸盘等结构，攀援它物生长，如黄瓜等。 ? ???????????????????? ? ???????????????????? ?  ???????????????????? ? ???????????????????? ? 4、平卧茎 茎平卧地上，如蒺藜，地锦等。 5、匍匐茎 茎平卧地面，节上生根，如甘薯等。 ???????????????????? ? ???????????????????? ? （四）茎的变态 茎的变态可分为地上茎的变态和地下茎的变态两大类。 ?1、茎刺 ? 一些植物如柑橘、山楂的部分地上