《花椒中生物碱的提取研究》-毕业设计（论文）.docVIP

PAGE 16 lw lw 毕业设计（论文） 题 目 花椒中生物碱的提取研究 系 （院） 化学与化工系 专 业 化学工程与工艺 班 级 学生姓名 学 号 指导教师 职 称 讲师 二〇一二年六月 花椒中生物碱的提取研究 摘 要 生物碱为一类含氮的天然有机化合物，有类似碱的性质，无论在数量上还是在生理活性方面，此类化合物在天然产物研究中都占有极其重要的位置。它在人类疾病的治疗和化学药物的开发方面起到了相当大的作用。 本文采用索氏提取法通过单因素实验和正交实验研究了某品种花椒中总生物碱的提取工艺，并用酸性染料比色法测定总生物碱的含量。结果表明：索氏提取最适宜的提取工艺条件为：采用体积分数为75%乙醇为提取剂，料液比为1：15，回流温度为95℃，连续回流4.5小时，索氏提取生物碱的最佳提取率为6.53%。 关键词：花椒；总生物碱；索氏提取 Study on Extraction Technology of Alkaloids from Zanthoxylum bungeanum Abstract Alkaloid is a class of natural organic nitrogen compound,having similar nature with alkaloids,No matter in quantity and in the physiological activity, such compounds in natural products occupies an extremely important position, It playes a great role in the treatment of human diseases and chemical drug development. Using the soxhlet method by single factor experiment and the orthogonal experiment study on the total alkaloid extraction technology of one of Zanthoxylum bungeanum genus. Using acid dyes colorimetric to determine the total alkaloid content. The most suitable soxhlet extraction technology condition as fllows: 75% alcohol as extraction solvent, material liquid ratio1:15,temperature 95 ℃, and continuous reflux 4.5 hours, The best extraction rate of total alkaloids is 6.53% under these conditions. 重翻Keywords:Zanthoxylum bungeanum;total Alkaloids; soxhlet 重翻 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 引 言 1 第一章 绪 论 1 1.1 生物碱的概述 1 1.1.1生物碱的性质 1 1.1.2生物碱的用途 2 1.2 生物碱的提取方法及研究现状 3 第二章 实验部分 5 2.1 实验试剂、仪器与材料 5 2.1.1 材料与试剂 5 2.1.2 仪器与设备 5 2.2 实验方法 6 2.2.1索氏提取过程 6 2.2.2生物碱含量的测定 7 第三章 结果与讨论 10 3.1.1提取温度 10 3.1.2提取溶剂 10 3.1.3乙醇体积（料液比） 11 3.1.4.乙醇体积分数 12 3.1.5提取时间 13 3.2 正交实验 15 3.3对总生物碱纯化的讨论 16 3.4 验证实验 16 总 结 16 参考文献 16 谢 辞 16 引 言 花椒属芸香科，全世界约有250种，分布于亚洲、美洲及大洋洲的热带和亚热带地区，我国约有45种，13个变种，主要品种为青椒和花椒，秦椒大红袍等，花椒在我国分布非常广，除新疆外的各地区均有分布。花椒既是人们常用的食品调味料，