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1.1.2 有机化学 有机化学发展简史 1806年，柏则里提出“有机化学”这一名词和“生命力”学说； 1828年, 维勒由氰酸铵NH4OCN合成尿素NH2CONH2； 1845年，Kolbe合成醋酸; 1854年，柏赛罗合成油脂； 1850－1900年，合成有机化学时代，煤焦油化学时代； 1900－1940年，有机化学工业时代，煤焦油→染料、药物、炸药； 1940年－，石油化工时代，石油→三大合成材料（橡胶、塑料、合成纤维）； 1990年－，有机化学与环境科学、生命科学、材料科学、能源工业、国防工业、电子工业、信息产业、无机非金属材料、各种轻工行业紧密联系，相互促进。 C H H H H 109.5 。 C C H 3 H C H 3 H 112 。 CH 2 CH 2 H 2 C 60 。 甲烷 丙烷 环丙烷 二、键角： 两个共价键之间的夹角。 键角反映了分子的空间结构。 键角的大小与成键的中心原子有关。 与所连接的原子或基团有关。 化合物的键角 105o 水 111o 甲醚 * * 有机化学 Organic Chemistry 张 磊 E-mail: lzhang@zjnu.cn Tel: 短号：660826 办公室：11幢415室 有机化学 (第四版) 汪小兰 教 材 基础有机化学 （第二版） 邢其毅 有机化学例题与习题 裴伟伟 参 考 书 ~~ 有机化学学习方法浅谈*~~ 学好有机化学的关键是要喜欢有机化学，对她感兴趣。 喜欢有机化学的过程： 认识?好感 ? 追求? 成功?好感 ? ? ?热爱 以下措施仅供参考： 课前预习。 好好听课 ，提高效率。 课后复习，善于思考，必要的练习。 要理解记忆，掌握反应机理。 要把握规律如结构与性能的关系 ，适当的技巧。 第一章 绪论 1-1 有机化学研究对象及有机化合物的特点 1-2 有机化合物的结构和共价键电子理论 1-3 共价键的键参数 键长、键角、键能、键的极性。 1-4 分子间作用力 1-5 有机反应的基本类型 1-6 有机化合物的分类 有机化合物与古人 类生活关系密切 有机化合物与当今 人类生活关系密切 一、 有机化合物 棉、麻、丝、毛、合成纤维、皮草； 淀粉、油脂、肉蛋奶、水果蔬菜； 合成药及中草药； 洗涤剂、化妆品； 涂料、家具、文具纸张； 橡胶及塑料制品； 能源、炸药、石油、化工、化肥、农药； 新型电子、医药材料 酿酒、制醋、造纸、中草药 衣食住行离不开有机物 1-1 有机化学研究对象及有机化合物特点 国防与经济建设离不开有机物 有机化合物就是 含碳化合物 有机化合物的定义 定义1 通过对众多有机物结构的研究发现：有机化合物的共同 特点是分子中都含有碳元素。 但是，一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属氰化物、氰酸 及其盐等含碳的化合物结构简单，性质也不同于有机物， 所以仍然把它们归于无机物。 有机化合物就是 碳氢化合物及其衍生物的总称 定义2 有机化学可以看作是碳氢化合物及其衍生物的化学，它包括天然有机化学、生物有机化学、元素及金属有机化学、应用有机化学、有机分析化学、有机合成化学、物理有机化学等分支。 二、有机化学的定义 有机化学就是研究有机化合物即含碳化合物的化学， 或者说是研究碳氢化合物及其衍生物的化学。 有机化学研究有机化合物的来源、制备、结构、性质 及其变化规律。 有机化学是化学学科的重要组成部分。200多年来有机化学的发展，揭示了各种有机物结构、有机分子中各原子间键合本质以及其相互转化的规律，并设计合成了大量具有特定性质的有机分子；同时，它又为相关学科(如环境科学、生命科学、材料科学等)的发展提供了理论、技术和材料。有机化学的成就使煤、石油、天然气、农产品等自然资源得到了充分的综合利用，为合成染料、医药、炸药等工业奠定了基础。 今天，有机化学正处于蓬勃发展的时期。 对人类越来越发挥其重要作用。 组成 除C、H以外，只含有O、N、S、P、X等少数元素。有机物数目繁多(1000万) 结构 原子间通常以共价键的方式结合； 同分异构现象普遍 性质 易燃、易爆；热稳定性差；熔、沸点低；难溶于水，易溶于有机溶剂；反应速度慢，常伴有副反应 例：HOAc: m.p 16.1℃ b.p 116℃; NaCl: m.p 800 ℃ b.p 1440 ℃ 三、 有机化合物的一般特点 1-2 有机化合物的结构和共价键理论 一、有机化合物的结构 概念1： 化学结构（构造）：分子中原子相互结合的顺序和方式。 乙烯 乙醇 甲醚