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六 月 六 炒 炒 面 ● 节 日 礼 俗 ——冬至 ● 节 日 礼 俗 ——腊八节 腊 八 粥 乡 风 乡 俗 （1） 红灯笼、黄柿子、黄玉米，浓浓的乡村气息，深深的乡村情结 箩筐是农民重要的生产生活用具之一 然而现在会编箩筐的人越来越少 渐行渐远的行当 ●婴儿诞生礼俗 ●过生日礼俗 ●认干亲礼俗 ●老人祝寿礼俗 ●节日礼俗 … … 　 婴儿诞生礼俗 在婴儿出生第九天，要“祝九”，也有在第 十二天庆祝的。这天，亲戚朋友及街坊邻里都 来祝贺。主家设宴招待来客，姥姥家要送米面 红糖、鸡小孩衣服等礼物，亲友则给婴儿见面 礼。酒席的最后少不了一碗喜面条，客人走时， 主家要送些煮熟后染红的鸡蛋“回篮”，称为“喜蛋”，这个习俗已延续多年。 　 过生日礼俗 每年到了孩子生日这天，父母都会在早上给孩子煮鸡蛋吃，因鸡蛋为圆型，寓意孩子一切圆满，农村还有孩子生日吃鸡蛋“骨碌骨碌运气”的说法。家人吃则意味着“嚼灾” ，鸡蛋吃完了灾难也就嚼完了，孩子就会平安长大成人。 中午则给孩子做面条吃，称为“长寿面”，但生日这天忌吃玉米粥，因为郑州土语称玉米粥为“糊涂”，寓意不让孩子犯糊涂。　　 郑州城乡都有认干亲的习俗，称为“认干爹干 妈”。有的农村婴儿认碰了姓之人为干亲，有的认 子女众多之人为干亲，城里人多是找亲戚朋友中相 好的人家认干亲。 行认干亲礼时要给干亲送面条、点心，干娘要 给婴儿脖子上挂一个刻有“长命百岁”的长命锁， 等其长到12周岁时，再由干娘打开。 　　 认干亲礼俗 除了认干亲外，还有给小孩吃“百家饭”、穿 “百家衣”的习俗，寓意小孩吃了百家饭、穿了百 家衣像卑微的乞儿，容易养活。 生子不易，养子更难！每个做父母的都希望 子女能健康顺利地长大成人，但不是每个孩子都 能避免灾祸。为了使孩子平安成长，人们便想出 各种办法消灾祈福。  　　 祝寿礼俗 一般家庭在老人每年的生日都要庆寿，但规模 较小，一般是家人聚在一起，摆上酒席庆贺一下，给老人送生日蛋糕，买礼物。给老人祝寿时，“长寿面”一直是不可缺少的食品，子女要把自己碗中的面条向老人碗中添一些，谓之“添寿”。 　　 祝寿礼俗 　 从老人60岁时开始，有些家庭会举办规模较大的庆贺活动，称为“大庆”。大庆时，有的儿女还请来专业剧团唱戏、演电影、请人说书助兴。 祝寿仪式一般都在中午。这天，亲戚朋友要来祝贺，主人设宴招待来客。为老人祝寿，客人亲友均要馈赠礼品，所送之礼叫“寿礼”，如果是挂面称为“寿面”，鸡蛋称为“寿蛋”，红糖称为“寿糖”。贺寿人有送寿幛、寿匾者，但切忌送钟表，因送钟与“送终”谐音。 　　 ● 节 日 礼 俗