益生菌科普济南精编版.ppt

中国人民解放军少将军衔，特级航天员。历任中国航天员科研训练中心副主任，载人航天工程航天员系统副总指挥，现任中国载人航天工程办公室副主任。他是中国培养的第一代航天员，在中共十七大上当选为中央候补委员;;您知道吗？;您的“肠识”有多少？;有益菌;正常肠道; 胃肠功能紊乱营养治疗;便 秘;;据必威体育精装版统计显示，我国肠癌每年新发病人数约为13至16万人，死亡人数约为6至9万人; 2004年改革开放的风云人物均瑶集团董事长王均瑶患结肠癌在上海逝世，享年38岁。 2004年“人民的好干部”呼和浩特市委书记牛玉儒,患结肠癌死亡,年仅52岁。 2004年,麦当劳中国大区首席执政官(CEO)查理·贝尔(Charlie Bell)，因结肠癌去世。 2007年,第十届全国人大代表马力因患结肠癌，在广州中山大学肿瘤医院病逝，享年55岁。;便秘的重要原因：;肠毒 血毒 全身各脏器疾病; 肠毒→血毒→全身各脏器病变。;便秘营养治疗;益生菌;据世界微生态学泰斗光冈知足介绍 将益生菌 补充于食品中 这一方式已在 日本和欧美运用多年 日本厚生省 批准的569种特定保健食品中 有240种都添加了益生菌 占总数的42.1%以上 日本消费者 对益生菌认知度高达70％以上;※ 益生菌的研究与运用，在日、法、美、俄、德等国家受到广泛重视，其研究已实现了专业化和系统性。目前的研发与市场，要数日本和法国处于较领先地位。 ※国内已被批准药准字的单一菌种的产品就有丽珠得乐、回春生（双歧杆菌）、金双歧（双歧杆菌）、促菌生（蜡样芽胞杆菌）、整肠生（地衣芽胞杆菌）、降脂生（肠球菌）、抑菌生（枯草杆菌）等。多菌联合制剂有培菲康（双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、粪链球菌）和乳康生（蜡样芽胞杆菌和干酪乳杆菌）等。 ; 第三代益生菌是指：长双歧杆菌、青春双歧杆菌、乳酸菌。　　 第一代益生菌 乳酸菌在很早就为人们所利用，其中包含有人们所熟悉的保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌等常见发酵菌株，目前已开发出来的品种数以百计，产生了巨大的经济利益和社会效益。 第二代益生菌 双歧杆菌是由法国学者Tissier于1899年首次从健康母乳婴幼儿的粪便中分离出来的，可以改善便秘、减轻毒素释放入血保护肝脏、产生乳糖酶消化乳糖、降胆固醇改善心脑血管疾病。 　　 第三代益生菌 ;炎症性肠病; “很可能是冰箱里存放过久的食物产生了条件性细菌和毒性很低的细菌，这些细菌会破坏我们的肠道菌群平衡，从而导致我们的肠道黏膜发生改变，诱发炎症性肠病。”放进冰箱里的食物，可能并没有变质，但很多细菌仍然在生长。这些细菌不是我们平常说的致病菌，而是条件性细菌和毒性很低的细菌，有些人可能吃了拉肚子，有些人吃了不拉肚子，但毋庸置疑的是，这些细菌会破坏我们的肠道菌群平衡，从而导致我们的肠道黏膜发生改变，出现炎症、糜烂、溃疡和大出血等，诱发炎症性肠病。;1、不吃刺激性的食物。 2、不吃在冰箱里存放过久的食物。 3、适当补充益生菌。;什么是“菌群定植”？？？; 肠道“菌群定植”是从根本上改善胃肠道疾病的唯一方法！;如何使人体益生菌增殖？;;青春双歧杆菌 ;1、改善人体胃肠道功能，恢复人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物学屏障，维护人体健康。 2、抑制腐败菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素，清除肠道垃圾。 3、促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。 4、抑制胆固醇吸收，降血脂、降血压作用。 5、改善乳制品的耐乳糖性，提高消化率； 6、鼠李糖乳杆菌可调控大脑中伽马氨基丁酸 （GABA）受体基因在脑部的活动，改善头痛、失眠、抑郁等，并能增强记忆，减轻焦虑，及改善更年期综合症，降低血压，促进乙醇代谢。（黄芪、大米胚芽、茶胚芽中富含GABA.）;1、青春双歧杆菌可有效抑制肠道内腐败菌的生长，减少癌诱变剂的含量，是人体的“抗癌卫士”。 2、改善肠道环境最好的菌株。减慢肠道老化过程。 3、青春双歧杆菌具有明显增加血中超氧化物歧化酶（SOD)的活性与含量。从而减少自由基的氧化反应和对人体细胞的损伤，具有延年益寿的功效。 4、青春双歧杆菌具有降低胆固醇。 5、润肠通便、合成维生素等功效。 俄罗斯北高加索地区，中国广西巴马县，这些长寿地区的长寿老人肠道内青春双歧杆菌的数量是其他地区老人的5倍以上。 ;1、产酸、维护肠道正常细菌菌群平衡。 2、抗肿瘤； 3、在肠道内合成维生素、氨基酸和提高机体对钙离子的吸收； 4、降低血液中胆固醇水平，预防及改善高血压； 5、改善乳制品的耐乳糖性，提高消化率； 6、增强人体免疫机能，预防抗生素的副作用，抗衰老，延年益寿。;;三株菌均采用真空冷冻干燥 工艺生产（