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白 确保符合 IFS 食品标准(第六版)
皮 依靠自动检重
书
目录
1 介绍
1.1 义务
6
Ver. 1.2 什么是尽职调查?
S
F
I
1.3 危害分析关键控制点
1.4 检重秤是关键控制点 (CCP) 吗?
2 IFS 食品标准(第 6 版)的主要变化
3 检重秤如何帮助您符合法规要求?
4 符合 IFS 食品标准(第 6 版)的检重系统
4.1 自动产品剔除装置
4.2 称重感应和传送带调速系统
4.3 带锁的收集箱、剔除确认与剔除箱已满
4.4 全面路径监测复查
4.5 操作复位
4.6 信号灯杆
5 管理责任
6 小结
7 参考文献
8 更多信息
确确 1 介绍
保保 该文章概括了 IFS 食品标准(第六版)内容的主要变化,并介绍了检重解决方案如何确保符合这些新规定。
该白皮书考虑了应当纳入过程中的附加元素,从而保障客户福利,并为有效的尽职调查辩护提供依据。
符符 IFS 食品标准是 GFSI 认可标准,用于审计食品安全、过程质量和食品制造商的产品。主要包括食品加工
公司,或散装食品包装公司。
合合
IFS 食品标准适用于产品经过“加工”,或在初步包装时存在产品污染危害时。IFS 食品标准对所有食品制造
II
FF 商都非常重要,特别是生产自有品牌的制造商,因为该标准中的很多要求都与规格合规性相关。该标准帮助
SS
生产和营销工作确保品牌安全与质量。
食食 IFS 食品标准(第 6 版)在全世界认证机构、零售商、工业与食品服务公司全面而积极的参与下已获得长足发
展。食品生产商越来越主动地采取一切防范措施确保其产品安全、无污染,并且绝对不会危害最终消费者。
品品 (/index.php/en/ifs-certified-companies-en/ifs-standards/ifs-food)
标标 HACCP 率先向食品生产商提供从业框架,而全球食品安全倡议 (GFSI) 则管理并控制提供认证与鉴定服务
的机构。提供获得 GFSI 认可的体系的组织与机构包括:
((
准准 • 英国零售商
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