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T/CNFIA 111-2018_火锅调料团队标准.pdf

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ICS67.220.10 X66 团 体 标 准 / — TCNFIA 111 2018 火 锅 调 料 Hototseasonin p g ㅤㅤㅤㅤ 2018-12-01发布 2018-12-01实施 中国食品工业协会 发 布 / — TCNFIA 111 2018 火 锅 调 料 1 范围 、 、 、 、 、 、 、 本标准规定了火锅调料的术语和定义 分类 技术要求 检验方法 检验规则 标签 包装 运输和 贮存。 、 。 本标准适用于火锅调料产品的生产 检验和销售 2 规范性引用文件 。 , 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , ( ) 。 件 凡是不注日期的引用文件 其必威体育精装版版本 包括所有的修改单 适用于本文件 / 包装储运图示标志 GBT191 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.3 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB5009.44 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB5009.227 ㅤㅤㅤㅤ 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB5009.229 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 GB5009.235 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB771

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