低肝醣下进行高强度间歇训练对肌力表现和肌肉损伤的影响.ppt

研究背景 脂質代謝曾加對肌肉肝醣與運動表現之影響 在運動強度變高時→使用碳水化合物的比率會變高， 脂肪使用率會下降 提升脂肪使用率，會保留更多的碳水化合物，有利於長時間耐力運動表現。 研究背景 實驗流程 HIT血液、氣體採樣圖 實驗指標 能量代謝指標計算 RER = VCO2 ÷ VO2 Carbohydrate oxidation = 4.585 (VCO2) - 3.226 (VO2) fat oxidation =1.695 (VO2) - 1.701 (VCO2) ( Talanian et al., 2007) 預期結果 飲食控制 實驗當天攝取標準餐 (以每日所需熱量為35 kcal/kg)，比例分別為醣類58~68%，蛋白質10~14%，脂 質20~30%休息60分鐘進行實驗。 血液分析 將血液採集於含heparin之採血管中，之後以冷凍離心機 (3000 rpm，溫度4 ℃) 離心10分鐘，後將血漿及血球分離，各項目之分析方法如下： 游離脂肪酸與甘油：使用市售之組合試劑，將血漿與試劑組中之試劑反應生成有色之物質，以分光光度計測量其吸光值，將所得的吸光值與標準溶液比對，以換算出其濃度。 葡萄糖與乳酸：使用葡萄醣乳酸分析儀測量濃度。 * 中以90% VO2max的強度，進行運動4 min、休息2 min，共10回合，為期2週的腳踏車訓練 (HIT； 8 X 5-min，休息1-min) 三週後 * 低肌肉肝醣下進行單次高強度間歇運動對能量代謝的影響 指導教授 詹貴惠 博士研究生 鄭羽潔 * 研究背景 運動與肌肉肝醣 人體在65% VO2max 以上進行長時間運動，主要能量來源為肌肉中的肝醣。 (Stepto, Martin, Fallon, Hawley, 2001; van Loon et al., 2001) * 研究背景 運動與肌肉肝醣 (Achten et al., 2004) 充足的 肌肉肝醣 延緩疲勞的發生， 維持高強度訓練時的表現 * 研究背景 運動與肌肉肝醣 Hansen 等 (2005) 指出低肌肉肝醣下進行訓練兩週後，可以額外的增進安靜時的肌肉肝醣存量以及檸檬酸合成酶 (citrate synthase) 的活性，並且延後運動至力竭的時間。 低肌肉肝醣下進行單次耐力運動時，可以較正常肌肉肝醣時額外增進熱休克蛋白、細胞激素IL-6的表現。 (Febbraio et al., 2002; Pilegaard et al., 2002) * 研究背景 運動與肌肉肝醣 低肌肉肝醣下進行訓練，會使訓練強度降低，但經3週訓練後仍能產生與正常肌肉肝醣時相同的訓練效果，並且加速全身脂肪代謝的速率。 (Yeo et al., 2008) 受過訓練的選手，在低肝醣下進行訓練3週後，可以有效的提升CD36的蛋白質表現，因而加速脂肪代謝速率。 (Hulston et al., 2010) 在運動強度變高時→使用碳水化合物的比率會變高，脂  肪使用率會下降。 提升脂肪使用率，會保留更多的碳水化合物，有利於長時間耐力運動表現。 (林正常等，2002) 脂質代謝加加對肌肉肝醣與運動表現之影響 * 研究背景 肌肉肝醣含量 人體在一般情況下，股四頭肌的肝醣含約量為400 mmol/kg dm，經過60分鐘強度為70% VO2 peak的運動負荷，肝醣含量會下降至250 mmol/kg dm的低肝醣狀態，但在24小時後會恢復至正常值。 (Yeo et al., 2008; Yeo et al., 2009) * 研究背景 肌肉肝醣含量-小結 在低肌肉肝醣下持續進行數週的耐力訓練，可增加安靜時的肌肉肝醣儲存量、有氧酵素活性、代謝基因表現、脂肪代謝速率，而有助於運動表的提升。 * 研究背景 高強度間歇訓練 High-intensity interval training (HIT) 特性 強度高於 90% VO2peak (Gibala McGee, 2008) ＋ 反覆運動回合 短暫地休息或不完全休息 ＋ ＋ ＋ ＋ 數分鐘的休息或低強度運動 強度→持續時間從數秒鐘至數分鐘 * 研究背景 HIT訓練效果 高強度間歇訓練可