TLSSGB-002-001-2019丽水山耕：溪鱼运输操作规程.pdf

LSSGB 丽 水 山 耕 团 体 标 准 T/LSSGB002-2019 台001 平 息 丽水山耕：溪鱼运输操作规程 信 准 标 体 团 国 全 2019-9-10发布 2019-9-10实施 丽水市生态农业协会 发 布 T/LSSGB 002—2019 001 丽水山耕：溪鱼运输操作规程台 范围 本标准规定了活溪鱼捕捞后及其运输过程中的主要应激因素及其缓解措施、分装、运输等技术要 求。 平 本标准适用于丽水山耕品牌溪鱼的运输。 2 规范性引用文件 息 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 信 GB/T36192 活水产品运输技术规范 NY5051-2001 无公害食品-淡水养殖用水质 DB33/T2090 “丽水山耕”建设和管理 通用要求 T/LSSGB 002 丽水山耕：食用淡水产品 准 1 3 术语与定义 2 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 溶解氧 标 溶解在水中的分子态氧称为溶解氧，用每升水中氧气的毫克数表示。水中溶解氧含量与空气中氧的 分压和水的温度有密切关系。在自然情况下，空气中的含氧量变动不大，水温是主要的因素，水温愈低， 体 水中溶解氧的含量愈高。 3.2 曝气 指通过充气或机械搅动等方法增大空气与水接触，将空气中的氧强制向水中转移的过程，其目的是 团 获得足够的溶解氧。曝气在增加水中溶氧量的同时，还可以散除水中氯气或不稳定的次氯酸。 自来水消毒大都采用氯化法，将氯气或者二氧化氯通入水中，形成次氯酸和次氯酸根，它们具有很 强的氧化能力，能杀灭多种细菌。市政自来水中必须保持一定量的余氯 （国家标准GB 5749 规定生活 国 饮用自来水中余氯[氯气和游离氯]浓度范围是≥0.05mg/L，出厂水中的余氯浓度≥0.3mg/L），以确保饮 用水的微生物指标安全。但含余氯的自来水不适合于养鱼，可以通过曝气法除氯。 全 3.3 充氧 指将纯氧气通入盛有一定水量的容器内，密封后氧气缓慢扩散到水中，提高水中的溶解氧含量。 4 活鱼运输基本原则