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年财务部管理目标
责任人:
考核内容与考核标准:
一、督导所辖各部门完成宾馆下达的各项任务指标
1.完成全年个人销售任务(12万元)100%
2.完成宾馆下达的全员销售任务100%
3.财务安全管理0事故
4.参加宾馆的各类检查活动,督导部门各项工作,到位率100%
(1)按时参加季度内审
(2)值班经理按时完成VIP接待及维系工作,接待记录合格率100%
(3)按时填写《财务部运营检查表》合格率100%
(4)每日按时填写《经理检查记录》完结率100%
(5)参加主管副总经理带队检查,出勤率100%
二、费用指标
(1)办公费960元;(2)电话费450元;(3)业务招待费8000元;
三、对财务部的督导
1.无违反财经制度100%
2.加快资金周转
3.经营情况及费用指标的预测2次/年
4.财务资金、信息安全达标率100%
5.财务电脑、保险柜设施设备完好率100%
6.名人字画档案(年归档)1次/年
7.日报表准确率100%
8.月报表准确率100%
9.月报表每月5日前完成
10.原始凭证的存档10年
11.查阅原始凭证符合审批手续100%
12.接受上级财务检查的合格率100%
13.月收付款差错率0%
14.奖金、福利指标下达后三天内下发
15.鉴别、拒收假钞率100%
16.核发工资不超过每月15 日
17.工资核发的准确率100%
18.库存物资产品合格率100%
19.库存物资台帐合格率100%
20.加快库存物资周转率100%
21.食品物资报废率0
22.食品计量器合格率100%
23.库房管理合格率100%
24.无特殊情况领用物品等候时间不超过5分钟
25、员工着装、仪表仪容上岗达标合格率100%
26、奖罚款指标: 罚款指标1200元/年,奖励指标400元/年
四、加强部门管理,做到:
(一)内部管理
1.考勤管理合格率100%
2.执行宾馆规章制度100%
3.安全合格率100%
4.宾馆交办工作完成率100%
5. 上级单位检查,合格率100%
6、按时参加并组织例会:
(1)参加宾馆例会,到位率100%
(2)组织部门例会30分/周
(3)督导班组例会2次/天
7、按时提交计划与统计报表
(1)各部经营指标与费用统计表1次/季度
(2)管理人员个人销售任务完成情况统计表1次/季度
(3)经营分析报告1次/季度
(4)元月20日前提交《年度各部经营指标与费用完成情况统计表》
(5)奖罚统计表1次/季度
(6)元月20日前提交《经营部门管理人员新增客户与新增客户回头率统计表》
(7)部门全年工作计划与培训计划
(8)餐饮部翅、鲍、参等高档原材料出品与原材料领用核算表1次月
(9)每周工作重点
(二)卫生管理
1.卫生合格率95%
2.个人卫生合格率95%
3. 季度卫生合格率100%
(三)培训
1.部门培训考核3次/月
2.组织参加安全消防知识培训和考核2次/年
3.组织参加设施、卫生常识培训和考核1次/年
4.组织全年技术达标培训和考核1次/年
5.员工培训率100%
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