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顾客服务意识培训我们能让顾客感受如春天般的服务……良好的服务质量有助提升我们的销售额培训目标有效提升服务意识，树立服务理念，使员工意识到，优质的对客服务，是发自内心的一种意愿！使管理者明白，服务的心态决定服务的行为，服务的行为决定服务的结果。塑造良好的服务形象，让顾客在接受服务中，享受美感，提高心理舒适度。目录1绪论：为什么要有顾客服务意识2第一讲 注视技巧3第二讲 倾听技巧4第三讲 微笑的魅力目录5第四讲 说的技巧6第五讲 肢体技巧7第六讲 处理投诉为什么要有服务意识顾客是怎样流失的 ？？？满意与不满仅仅一墙之隔而已满意的客人不满的客人一个满意的客人会告诉1-5人100个满意的顾客会带来25个客人维持一个老顾客的成本通常只有吸引一个新顾客的1/5更多的光顾公司并对该公司的产品保持忠诚对他人说餐厅的好话，较少注意竞争品牌的宣传，对价格不敏感给公司提供有关产品和服务的好建议一个投诉不满的客人背后有25个不满的客人24人不满但不会投诉一个不满的顾客会把他糟糕的经历告诉10-20人投诉者比不投诉者更有意愿与公司保持联系投诉者的问题得到解决，会有60%的投诉者愿意与公司保持联系；如果迅速得到解决，会有90-95%的顾客会与公司保持联系绪论：为什么要有服务意识？关键因素是企业或企业员工的行为，以及造成这些行为的原因。这些行为或行为的原因导致了客人满意或不满服务关键因素（见下表）竭力提供顾客所需第一讲 服务意识的体现 注视技巧察言观色你永远不可能得到第二次机会给客人留下积极地第一印象第一讲 服务意识的体现 注视技巧目光注视标准的沟通注视时间比例应该为40%（说话者）-60%（倾诉者）之间 三角原则不熟悉-----大三角（两眼和额中间）较熟悉-----小三角（两眼和额中间）很熟悉-----倒三角（两眼与下颌稍下部）第一讲 服务意识的体现 注视技巧如何观察客人讨论：观察顾客从那几个角度？第一讲 服务意识的体现 注视技巧讨论：观察客人从哪几个角度？第一讲 服务意识的体现 注视技巧六种类型的客人 如何引导常识性客人知晓内情的客人冷淡的客人感情用事的客人反抗意识强的客人思想顽固的客人第二讲 服务意识的体现 微笑的魅力谁偷走了你的微笑怎样防止你的微笑被盗微笑服务特训第二讲 服务意识的体现 倾听的技巧倾听顾客需要什么倾听顾客对产品的看法倾听顾客对你的看法倾听顾客给你提了什么建议给顾客足够的发言时间第三讲 服务意识的体现 微笑的魅力怎样防止别人偷走你的微笑某商场柜台前---顾 客：你们服务员胸前为什么要佩戴笑脸徽章啊？营业员：开展微笑服务啊！顾 客：那和徽章有什么关系呢？营业员：你没看 到徽章上的脸都是微笑吗？！第三讲 服务意识的体现 微笑的魅力微笑的魅力消除隔阂有利于健康获取回报调节情绪第三讲 服务意识的体现 微笑的魅力标准的微笑服务微笑三结合与眼睛结合与语言结合与身体结合人类的全部信息表达=7%语言+38%语气+55%肢体语言第四讲 服务意识的体现 说的技巧急事-慢慢说小事-幽默的说没把握的事-谨慎的说没发生的事-不要胡说做不到的是-别乱说伤害人的事-不能说客人的事-不要见人就说私人的事-小心的说自己的事-听别人怎么说投诉的事-照直说服务意识之体现 称赞客人称赞的注意事项实事求是 不奉承，不献媚，不拍马屁有感而发 发自内心，不做作，不假惺惺因人而异 一对夫妇来用餐： A：先生，您很有教养！ B：先生，您很英俊，一定有女人缘！ C：先生，您的领带很棒！不要厚此薄彼注意场合第五讲 肢体语言我们的肢体语言有哪些？眼神面部表情手势，身体动作语音，语调人际距离我的脚很酸给顾客展现我们最好的表情眼神 1.与陌生人初次交谈，视线落在对方的鼻部是最令人舒服的 2.直接注视对方的眼睛的时间不宜过久，因为长时间凝视对方会令人不自在 3.瞪着别人看是不礼貌的嘴 1.谈话时尽量少努嘴或撇嘴 2.嘴微闭，不要露出牙齿，保持微笑语音 语调 1.用适当的语调或语速，简明扼要的与客人进行交流。 2.声音不要过大，亲切，柔和，面带微笑。 3.尊敬客人，不要打断客人的谈话人际距离 亲密距离0.5米 个人距离0.5-1.25米 社会距离3米 谈话距离1米我们的形象代表啦滋形象头部：眼光平视，不要东张西望双手：不要交叉抱于胸前或放入口袋，可自然垂放；可叠握，置于身前（女生）或身后（男生）双脚，略分，两脚呈“V”字型分开，体重均匀分布于两脚。身体，挺胸收腹，腰部用力，膝盖要直表情：面露自然的微笑时刻谨记良好的姿势要注意一下四点： 收肩（放松)，收腹，提臀，挺胸帽子戴正些就更好了哦我们每一个动作都恪求完美工作中的礼仪 指示方向当你给客人指示方向的时候，说（您请这边走）两眼朝向指示方向，面露自然微笑五指并拢，不要用单一手指和餐铲第六讲 处理投诉 客户的四种需求 1、被关心2