家政服务员知识.ppt

加餐 一、牛奶 二、豆浆 三、蛋糕 四、饼干 水果适量加热再吃；苹果加冰糖，大枣枸杞 所有的炒青菜都爆火加盐放鸡精出锅 所有的排骨、大骨不过水，汤没开捞沫 所有的禽类都过水加料酒去腥味 营 养 粥 【周一】一品芝麻糊 【配料】燕麦少半杯50g，黑米少半杯55 g；熟花生少半杯40 g；熟黑芝麻多半杯55 g；大枣4粒去核20 g。 【营养功效】扶正补虚、健脾和胃、利水消肿、有助于预防动脉硬化、高血压和冠心病、美容养颜，乌发、明耳目。 【周二】双豆奇缘 【配料】红豆1/3杯50g，绿豆1/4杯25 g；燕麦1/4杯30 g；黑米多半杯70g；大枣6粒去核40 g，枸杞少许即可10 g。 【营养功效】入肾，健胃生津，去湿益气，润肺化痰，清热解毒。 【周三】 【配料】大米、小米、绿豆、枸杞、大枣、莲子、百合。 【营养功效】补气养血，清热解毒。 【周四】大米桔皮糊（桔皮可不放袋内，自己单放） 【配料】大米一量杯115 g，燕麦1/2杯65 g、桔子皮一个。 【营养功效】清脑、解酒、去火、止咳化痰、提高免疫力；健脾。 【周五】小米大枣糊 【配料】小米1杯90g，大枣6粒40 g；熟花生1/4杯25 g。 【营养功效】健脾和胃，补血养气，提高免疫力，安眠。 【周六】植物牛奶 【配料】燕麦一量杯110g，生花生3/4杯65 g；熟花生8-10粒30 g。 【营养功效】补益脾肾，润肠止汗，润肺化痰，滋养调气，降血脂。 【周日】合家欢 【配料】大米1/3杯60g，黑米1/3杯55 g；花生半杯50 g、红豆1/4杯40 g、红枣8粒去核55 g。 【营养功效】均衡营养，调节五脏，温中和胃，气血充足。 第五节 产妇的用药 一、哺乳期用药原则 产妇在分娩后服用的大多数药物成分都可以通 过血液循环进入乳汁，或使乳汁量减少，或使婴儿 中毒，影响乳儿健康。提醒产妇不要滥用药物，如 必须用药、打针，要在医生指导下进行，可暂停哺 乳，使用人工喂养。 二、产妇慎用西药 对新生儿、婴儿影响较大的药物主要有以下几 类： 抗生素：如红霉素、氯霉素、四环素等。 镇静、催眠药：如安定、安宁等。 镇痛药：如吗啡等。 抗甲状腺药： 抗肿瘤药： 其它：如阿司匹林、麦角、利血平等。 三、产妇不宜滥用中药 产妇产后服用某些中药可达到补正祛瘀的作 用，但如果产妇一切正常，最好不要用药，需吃药 应在医生指导下进行。 产后一定要忌用中药大黄，大黄不仅会使盆腔 充血，阴道出血增加，还会使乳汁变黄。 炒麦芽、逍遥散、薄荷有回奶的作用，乳母忌 用。 习题： 一、选择题： 1、产后的恶露排出，需要 ，超过此 时，说明子宫发生病变，需要辅助治疗。 A、一周 B、三周 C、整月 2、产后产妇大小便，为了防止子宫复位下 重，应采取 位，以预防为主。 A、蹲位 B、躬位 C、正常 二、判断题： 1、产妇发生便秘，偶尔的可用服用蜂蜜，特 别的可用开塞露。 （ ） 2、产妇卧室，应保持安静，摆放鲜花，盆 景。 （ ） 3、产妇可随意闲聊。 （ ） 4、产妇产后可以吃炖母鸡。 （ ） 5、产后产妇在4-6小时主动排尿，防止尿潴 留。 （ ） 6、初乳不能喝。 （ ） 三、名词解释： 1、产褥期： 胎儿从胎盘娩出后，产妇肌体的康复期，又称为“坐 月子”。 2、子宫复位： 子宫在分娩后立即收缩到脐下4-5厘米处，但24小 时后又发展到脐上，之后逐渐缩小，每天1-2厘米 速度下降，大约10天降落骨盆。又称为子宫收缩。 3、恶露： 在产褥期从阴道排泄出的分泌物。其成分主要是分 娩造成的产道伤口的分泌物，胎盘剥离后的血液、 黏液、细胞组织片和细胞等。 4、产后抑郁症： 由生理、心理、社会等多方面因素作用而产 生的情感性精神病。 四、简答题： 1、简述产后便秘的几种情况及处置办法。 （1）经常便秘：吃麻仁丸3次/日，母乳喂 养2次/日 （2）偶尔便秘：早晚服一勺蜂蜜 （3）特别便秘：外用开赛露 2、简述恶露的三种变化阶段及处置方法。 第一阶段：血腥恶露 分娩后2-4天最多，颜 色鲜红，有血腥味无臭味 第二阶段：褐色恶露 分娩后5-8天，血量减 少，白细胞增多，为淡黄色成为褐色浆液性 第三阶段；白色恶露 分娩后15天，红细胞 消失，恶露变成黄白色 处置：先洗手，用消毒纸或药棉，由阴道向 肛