LY/T 1674-2006板栗贮藏保鲜技术规程.pdf

犐犆犛６５．０２０．０１ 犅０８ 中华人民共和国林业行业标准 ／ — 犔犢犜１６７４ ２００６ 板栗贮藏保鲜技术规程 犛狋狅狉犪犲 狉犪犮狋犻犮犲犳狅狉犆犺犻狀犲狊犲犮犺犲狊狋狀狌狋 犵狆 ㅤㅤㅤㅤ ２００６０８３１发布 ２００６１２０１实施 国家林业局 发 布 ／ — 犔犢犜１６７４ ２００６ 板栗贮藏保鲜技术规程 １ 范围 　 本标准规定了贮藏板栗的采收与质量要求、贮藏前准备与采后处理、贮藏方式与贮藏条件、贮藏管 理、贮藏期限、出库、包装与运输以及检验的技术要求。 本标准适用于壳斗科（ ）栗属（ ）植物的板栗（ ）。 Ｆａａｃｅａｅ 犆犪狊狋犪狀犲犪Ｍｉｌｌｅｒ 犆犪狊狋犪狀犲犪犿狅犾犾犻狊狊犻犿犪Ｂｌｕｍｅ ｇ ２ 规范性引用文件 　 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 ＧＢ２７６２ 食品中污染物限量 　 ＧＢ２７６３ 食品中农药最大残留限量 　 ／ 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 ＧＢＴ５００９．３８ 　 ／ 新鲜水果和蔬菜的取样方法 ＧＢＴ８８５５ 　 ／ 水果和蔬菜 冷库中物理条件 定义和测量 ＧＢＴ９８２９ 　 　 　 ／ 板栗 ＧＨ Ｔ１０２９ 　 ／ 进出口板栗检验规程 ＳＮＴ０８７５ 　 ㅤㅤㅤㅤ ３ 采收与质量要求 　 ３．１ 品种 　 短期贮藏（个月以内）适用于所有的板栗品种。 ３．１．１ ４ 　 中长期贮藏（个月 个月）则应选择北方品种和南方晚熟品种。 ３．１．２　 ４ ～１０ ３．２ 采收 　 ３．２．１ 贮藏用板栗应选择栽培管理规范、果实发育正常、病虫害少的种植区采收。 　 ３．２．２ 贮藏用板栗应在栗苞发黄开裂时开始收获，应根据成熟度分期采收。 　 ３．２．３ 贮藏用板栗应采取拣拾和采摘相结合的方法采收。在栗实开始成熟时及时拣拾，避免栗实长时 　 间接触地面；待 ７５％栗苞成熟开裂后一次采净，并尽快脱除栗苞，避免堆积。 ３．２．４ 南方板栗收获后要及时入库预冷。北方板栗若不能及时入库预冷，要摊放在地势较高的阴凉通 　 风处除